Вход на сайт
дайте рецепт шоколадного пирога
739
08.12.09 15:31
Может кто даст проверенный рецепт шоколадного пирога?
Я что-то в последнее время вообще сладкое не пеку,а сын полюбил такой пирог покупать в Бекерае.
Хочется чтобы был воздушный и расыпчатый, в поиске такого не нахожу.
Я что-то в последнее время вообще сладкое не пеку,а сын полюбил такой пирог покупать в Бекерае.
Хочется чтобы был воздушный и расыпчатый, в поиске такого не нахожу.
NEW 08.12.09 18:15
в ответ Я осенняя 08.12.09 15:31
Пару недель назад в программе Galileo был конкурс на лучший шоколадный пирог. Участвовали 3 нации: немцы, французы и американцы. Жюри потом выбрало победителя. Им оказался француз. Его рецепт http://www.prosieben.de/tv/galileo/rezepte/galileo-rezepte-schokokuchen-fondant-...
Рецепт немки http://www.prosieben.de/tv/galileo/rezepte/galileo-rezepte-schokokuchen-herrenku...
Рецепт американки http://www.prosieben.de/tv/galileo/rezepte/galileo-rezepte-schokokuchen-brownies...
Рецепт немки http://www.prosieben.de/tv/galileo/rezepte/galileo-rezepte-schokokuchen-herrenku...
Рецепт американки http://www.prosieben.de/tv/galileo/rezepte/galileo-rezepte-schokokuchen-brownies...
NEW 08.12.09 19:03
в ответ Я осенняя 08.12.09 15:31
мне нравятся вот эти 2
http://www.chefkoch.de/rezepte/24641006006067/Lenchen-s-Schokoladenkuchen.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/729531175678377/Tarte-au-chocolat.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/24641006006067/Lenchen-s-Schokoladenkuchen.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/729531175678377/Tarte-au-chocolat.html
У оптимистов сбываются мечты, у пессимистов-кошмары…(с)
NEW 08.12.09 21:57
в ответ Я осенняя 08.12.09 15:31
www.chefkoch.de/rezepte/411131130980329/Der-absolut-beste-Schokokuchen.ht...- пекла этот тортик, он тоже без муки. Всем понравился, правда сахара брала меньше.
Голова дана человеку не для того чтобы работать, а для того, чтобы не работать.
NEW 09.12.09 02:47
Я делала Торт Министерский...Пал4ики оближешь..Толко в тесто я тоже добавляла какао,но не так много,как в сам крем.Вот рецепт:
images.google.com/url?q=http%3A//sonulya.livejournal.com/42209.html%3Fthr...

images.google.com/url?q=http%3A//sonulya.livejournal.com/42209.html%3Fthr...

Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
NEW 09.12.09 10:44
в ответ Sissi 09.12.09 02:47
а нам не понравился, никому,хотя мак любим, а так расхваливали! вот вам и проверенный рецепт!

NEW 10.12.09 23:02
Из моих старых , ещё совковых, рецeптов
Шоколадный мини-тортик "Фидель" ( мини пекла, потому что сама не ем, хотя, вру, не удержалась в воскресенье, схомячила маааааааленький кусочек ). Вкус ооочень шоколадный!

Рецепт рассчитан на нормального размера торт. Я для своего мини всё в два раза уменьшала.
Тесто:
2 яйца
200 г сметаны
1,5 стакана сахара
1,5 стакана муки
2 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды, погашенная уксусом
грецкие орехи ( по желанию )
Всё смешать в том порядке, как записано, разделить на две части, выпечь 2 коржа.
Глазурь:
2 столовые ложки молока
100 г масла
3/4 стакана сахара
2 столовых ложки какао-порошка
1 яйцо
Растопить масло с молоком, добавить сахар, подождать его растворения, вмешать какао, довести всё до кипения. Глазурь остудить немного ( чтобы яйцо не свернулось ), вбить яйцо, хорошенько размешать, ещё раз довести до кипения.
Смазать коржи, уложив их один на другой, декорировать на свой вкус.
Шоколадный мини-тортик "Фидель" ( мини пекла, потому что сама не ем, хотя, вру, не удержалась в воскресенье, схомячила маааааааленький кусочек ). Вкус ооочень шоколадный!


Рецепт рассчитан на нормального размера торт. Я для своего мини всё в два раза уменьшала.
Тесто:
2 яйца
200 г сметаны
1,5 стакана сахара
1,5 стакана муки
2 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды, погашенная уксусом
грецкие орехи ( по желанию )
Всё смешать в том порядке, как записано, разделить на две части, выпечь 2 коржа.
Глазурь:
2 столовые ложки молока
100 г масла
3/4 стакана сахара
2 столовых ложки какао-порошка
1 яйцо
Растопить масло с молоком, добавить сахар, подождать его растворения, вмешать какао, довести всё до кипения. Глазурь остудить немного ( чтобы яйцо не свернулось ), вбить яйцо, хорошенько размешать, ещё раз довести до кипения.
Смазать коржи, уложив их один на другой, декорировать на свой вкус.
NEW 11.12.09 12:29
в ответ Maus-L 10.12.09 23:02
могу подтвердить,что торт действительно ПРОСТОЙ /для меня это главное/ и ОЧЕНЬ вкусный- проверено на семье и соседях, которые себе его в качестве подарка к столу заказали.

*As you grow older, your Christmas list gets smaller; the things you really want for the holidays can’t be bought.*