русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Familie und Zuhause

салат в стаканчике

1050  1 2 3 alle
birlka
коренной житель07.04.09 13:35
birlka
07.04.09 13:35 
ищу рецептики вкусных красивых салатиков в порционных стеклянных стаканчиках для праздничного меню.
два рецепта имеется.один с крабами.другой довольно простенький цветной Schichtsalat...хочется чего-то необыкновенного
поделитесь идеями битте.
п.с.
червяков и гусениц для украшения не предлагать!они для другого предназначены
#1 
Lada_
свой человек07.04.09 15:21
Lada_
NEW 07.04.09 15:21 
in Antwort birlka 07.04.09 13:35
В ответ на:
червяков и гусениц для украшения не предлагать!

Правильно! Червяков и гусениц подадим горячими, как основное блюдо!
Красиво шить не запретишь! Красота спасёт мир! Что вкусно, то полезно!
#2 
  Cloudless
местный житель07.04.09 15:28
NEW 07.04.09 15:28 
in Antwort birlka 07.04.09 13:35
а на сколько персон? Это же столько мороки - стаканчики найди, салаты разложи... Но красиво, спору нет.
Помню, ела что-то авокадовое на вечеринке из стаканчика, состав вспомнить не могу(
#3 
birlka
коренной житель07.04.09 15:31
birlka
NEW 07.04.09 15:31 
in Antwort Lada_ 07.04.09 15:21

я тут на приличный салатик наткнулась с крабами--смотрится красиво на мой взгляд,но муж сказал --этих морских вюрме есть не будет
кто-нибудь пробовал?
#4 
Рыжая Лиса
коренной житель07.04.09 15:37
Рыжая Лиса
NEW 07.04.09 15:37 
in Antwort birlka 07.04.09 15:31
а разве это крабы на картинке?
к теме. в стаканчиках можно подать любой, абсолютно любой салат. особенно хорошо смотрятся любые слоённые салаты, даже однажды селёдку под шубой видела. очень удобно.
#5 
birlka
коренной житель07.04.09 15:38
birlka
NEW 07.04.09 15:38 
in Antwort Cloudless 07.04.09 15:28
стаканчики имеются!два года стоят без дела.как раз 6 штук.на 6персон
ой,с авокадо супер-идея!вспомните про авокадо битте!хотя бы с чем сочетается...
я нашла с ним рецептик соуса --Guacamole.это у меня будет к мясу.салатик с авокадо тоже бы думаю гармонично вписался в меню
#6 
kasandra2003
старожил07.04.09 15:44
kasandra2003
NEW 07.04.09 15:44 
in Antwort birlka 07.04.09 15:38
http://www.ich-liebe-salat.com/index.php?q=geflegelsalat
вот тут салатов куча, и с авокадо есть, их можно и в стаканчиках сервировать я так думаю.
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#7 
birlka
коренной житель07.04.09 15:46
birlka
NEW 07.04.09 15:46 
in Antwort Рыжая Лиса 07.04.09 15:37
написано в Zutaten--Luxuskrabben.может,это их подвид какой
вот и я слоёный ищу.сегодня один опробую.но как-нибудь украсить его красиво хотелось бы.а там вверху только яйца кружочками с помидорами.а мне с изюминкой хотелось бы...
может,какую-нибудь рыбную композицию....сверху икоркой украсить...но чёткой картины нет в голове...и потом рыбный салат и основное мясное блюдо гармонируют?
шуба..да.очень неплохая идея для стаканчикано я её люблю в селёдочнице делать
#8 
Bundle
постоялец07.04.09 15:56
Bundle
NEW 07.04.09 15:56 
in Antwort birlka 07.04.09 13:35
www.gofeminin.de/w/rezept/r2038/hingucker-vorspeise-dreifarbiger-salat-im...
Hingucker-Vorspeise: Dreifarbiger Salat im Glas
Today is the first day of the rest of your life.
#9 
milkshake
патриот07.04.09 15:59
milkshake
NEW 07.04.09 15:59 
in Antwort birlka 07.04.09 15:46
http://www.povarenok.ru/recipes/show/19515/ -чего нашла не знаю ,вкусно или нет.
Homöopathie**********chic happens***********
#10 
  Заездом
местный житель07.04.09 16:16
NEW 07.04.09 16:16 
in Antwort birlka 07.04.09 15:31
а что тут пробовать? Без пробы - вкуснятина!
#11 
birlka
коренной житель07.04.09 19:33
birlka
NEW 07.04.09 19:33 
in Antwort kasandra2003 07.04.09 15:44
девочки:
kasandra2003,спасибо за ссылочку.интересные салатики.с авокадо тоже попробую,но мне кажется с Hähnchenbrust больше подходит для большой тарелочки
Bundle,мерси за идейку.Zucchini в сыром виде...может,его обжарить всё же
milkshakeданке с морепродуктами моя мечта...мы в семье их как-то очень игнорируемно,интересно,что в ассорти входит...и насколько это с грибами хорошо
#12 
birlka
коренной житель07.04.09 19:36
birlka
NEW 07.04.09 19:36 
in Antwort Заездом 07.04.09 16:16
вы думаете?
а вот дрессинг к нему по рецепту:йогурт,майОнез,кетчуп,перец,укроп---всё это сочетаемо в одном на ваш взгляд?
#13 
  Cloudless
местный житель07.04.09 19:47
NEW 07.04.09 19:47 
in Antwort birlka 07.04.09 19:36
Если в Гугле задать "Mini Schichtsalat im Glas", можно много чего накопать интересного, вот, например:
http://www.gofeminin.de/w/rezept/rp1944/tp2/mini-schichtsalat-im-glas.html
#14 
  Заездом
местный житель07.04.09 19:59
NEW 07.04.09 19:59 
in Antwort birlka 07.04.09 19:36
В ответ на:
йогурт,майОнез,кетчуп,перец,укроп---всё это сочетаемо в одном на ваш взгляд?

...сочетаемо. Но соус я бы предпочла все же другой...без кетчупа, но с горчицей.
(хоть она и присутствует в майонезе)
#15 
tschaley
БлондНЕТка♐♥07.04.09 20:17
tschaley
NEW 07.04.09 20:17 
in Antwort birlka 07.04.09 13:35
Сладкий мой,
я делаю в стакашках фруктовые салатики и вкусно и красиво
а для основного мяс.блюда салаты лучше в посуде побольше подать, чем в стаканчиках ИМХО
и еще можно салатики к мяску в "стаканчиках" из теста подавать, так по домашнему выглядит
Все люди, как люди...лишь я-королева...Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...http://i035.radikal.ru/0908/60/67dab6eddaaf.gif
#16 
birlka
коренной житель07.04.09 21:18
birlka
NEW 07.04.09 21:18 
in Antwort Cloudless 07.04.09 19:47
в гугле и в журналах сижу уже пару дней.нашла пару салатов.один испытала сейчас к ужину--bunter Schichtsalat mit Ei--нормальный салатик и в стакане очень аппетитно смотрится и вкусный,но не праздничный он
пока склоняюсь к крабам--выглядит элегантно,свежо,хотя не знаю,как на них гости отреагируют и... к шубе в стаканчиках(шубу кажется все любят)
#17 
birlka
коренной житель07.04.09 21:21
birlka
NEW 07.04.09 21:21 
in Antwort Заездом 07.04.09 19:59
а вы какой бы соус предложить могли?т.е.кетчуп на горчицу заменить?
в салате помимо крабов яйца,салат цикорий(Chicoree),Kopfsalat,Kirschtomaten,укроп
#18 
birlka
коренной житель07.04.09 21:30
birlka
NEW 07.04.09 21:30 
in Antwort tschaley 07.04.09 20:17

мне что-нибудь в стакане непременно хочется!
я и на десерт согласнаторты я всё равно не умею...
нашла вот Beeren-Joghurt-Creme mit Biskuit(но опять засомневалась---там в рецепте к йогурту,Creme fraiche желатин добавляется...
зимой на новогодний стол я подала твои фруктовые салатики в апельсине...это была красота и полный кайф
а как это в стаканчиках из теста...
#19 
barka14
постоялец07.04.09 21:39
NEW 07.04.09 21:39 
in Antwort birlka 07.04.09 21:30
а где такие стакашки купит можно??
Не верь, не бойся, не просиПриди, возьми и унеси
#20 
birlka
коренной житель07.04.09 22:18
birlka
NEW 07.04.09 22:18 
in Antwort barka14 07.04.09 21:39, Zuletzt geändert 07.04.09 22:19 (birlka)
у меня есть стаканы для десерта на ножке-- Leonardo,которые и под салат можно
http://eshop.leonardo.de/epages/leonardoshop.sf/essen+trinken/buffet_32857.html
для салата можно ,думаю,любые стаканы использовать--стаканы для виски большие с толстым дном ---->
сегодняшний эксперимент как раз в них подвесила
а стаканы для абсента удлинённыекак раз для крабового салата выше
#21 
tschaley
БлондНЕТка♐♥07.04.09 22:54
tschaley
NEW 07.04.09 22:54 
in Antwort birlka 07.04.09 21:30
ага, я сама люблю всякие красивые вкусности
Тартинка, Канапе они называются
они продаются уже готовыми в Метро,
а можно и самой испечь
похожи они на стаканчики для мороженного или формочки для мороженного, но невысокие маленькие или средние
напоминают формочки в которых выпекают кексики
Все люди, как люди...лишь я-королева...Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...http://i035.radikal.ru/0908/60/67dab6eddaaf.gif
#22 
  Polundra
патриот07.04.09 22:58
NEW 07.04.09 22:58 
in Antwort birlka 07.04.09 22:18, Zuletzt geändert 07.04.09 23:01 (Polundra)
images.google.de/images?hl=de&q=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%20%D0%BA%D...
типа...


с заправками уж сами определитесь
#23 
tschaley
БлондНЕТка♐♥07.04.09 23:03
tschaley
NEW 07.04.09 23:03 
in Antwort tschaley 07.04.09 22:54
простые рецептики тартинок
http://chadeyka.livejournal.com/85212.html
http://chadeyka.livejournal.com/53405.html
вместо сладостей выкладываем салатик, например, оливье или крабовый салат или ... все что душа пожелает, тут только полет твоей фантазии
а вкус и вид лакомства запомнят гости надолго, гарантирую
Все люди, как люди...лишь я-королева...Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...http://i035.radikal.ru/0908/60/67dab6eddaaf.gif
#24 
  Polundra
патриот07.04.09 23:04
NEW 07.04.09 23:04 
in Antwort birlka 07.04.09 22:18
  Polundra
патриот07.04.09 23:10
NEW 07.04.09 23:10 
in Antwort Polundra 07.04.09 23:04
пркольно звучит, однако..
В ответ на:
Салат-коктейль с тунцом и бананом
Ингредиенты:

* тунец консервированный - 300 г
* бананы - 1 шт.
* помидоры - 1 шт.
* рис вареный - 200 г
* сок лимонный - 1 ст. ложка
* уксус 3%-й - 3 ст. ложки
* масло растительное - 4 ст. ложки
* перец черный и паприка молотые, соль - по вкусу
Способ приготовления:
Рыбу отделите от заливки, измельчите. Помидор ошпарьте, снимите кожицу, удалите семена, мякоть нарежьте кубиками. Банан нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Для соуса уксус соедините с солью, перцем, паприкой и, взбивая смесь, постепенно введите растительное масло. Подготовленные продукты и рис выложите слоями в салатник, полейте соусом и оформите зеленью.

#26 
  Polundra
патриот07.04.09 23:12
NEW 07.04.09 23:12 
in Antwort Polundra 07.04.09 23:10
В ответ на:
Салат-коктейль с семгой
Ингредиенты:

* семга слабосоленая - 160 г
* грейпфрут - 1/2 шт.
* апельсины - 1/2 шт.
* яйцо вареное - 1 шт.
* сыр - 40 г
* виноград - 40 г
* майонез или заправка салатная - 4 ст. ложки
* оливки - 8 шт.
Способ приготовления:
Филе семги нарежьте кубиками, оставив немного рыбы для оформления. Грейпфрут и апельсин очистите от кожуры и пленок, нарежьте ломтиками. Яйцо натрите на мелкой терке. Ягоды винограда разрежьте на 4 части, косточки удалите. Сыр натрите на крупной терке. Уложите продукты в бокалы слоями в следующем порядке: грейпфрут, филе, апельсин, яйцо, виноград, сыр. Полейте майонезом или заправкой. Оформите зеленью, оливками и ломтиками рыбы.

#27 
tschaley
БлондНЕТка♐♥07.04.09 23:13
tschaley
NEW 07.04.09 23:13 
in Antwort birlka 07.04.09 22:18, Zuletzt geändert 07.04.09 23:18 (tschaley)
вот так приблизительно выглядят готовые канапушки или тартинки
www.google.com/imgres?imgurl=http%3A//www.povarenok.ru/images/recipes/ste...
вот отсюда можно взять рецептики салатов, которые можно положить в канапэ или тартинки
http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2009-02-22-983004.html
http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2009-02-22-261917.html
а вот с авокадо
http://vkusnilka.ru/_vkusnilka/doc/guakamole.htm-0
Все люди, как люди...лишь я-королева...Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...http://i035.radikal.ru/0908/60/67dab6eddaaf.gif
#28 
  Polundra
патриот07.04.09 23:16
NEW 07.04.09 23:16 
in Antwort Polundra 07.04.09 23:12
В ответ на:
Салат-коктейль ╚Новинка╩

Ингридиенты:
* Филе копченой курицы -2оо г,
* чернослив без косточек - 150 г,
* картофель вареный - 2 шт.,
* перец сладкий - 2 шт.,
* орехи грецкие - 150 г,
* яйца вареные - 3 шт.,
* майонез - 1/2 стакана.
Приготовление:
1. Чернослив замочите в воде, обсушите и нашинкуйте соломкой. Картофель нарежьте ломтиками, перец - соломкой. Орехи нарубите.
2. Мякоть курицы нашинкуйте. Яичные белки, отделив от желтков, нарежьте соломкой.
3. В креманки уложите слоями подготовленные ингредиенты, полейте майонезом, посыпьте измельченными желтками, сверху выложите чернослив и орехи.
При подаче салат оформите зеленью.

#29 
  Polundra
патриот07.04.09 23:17
NEW 07.04.09 23:17 
in Antwort Polundra 07.04.09 23:16
В ответ на:
Салат с курицей и овощами.
Объединил в себе настоящее буйство прекрасных овощных вкусов и красок.
Готовится непосредственно перед подачей. Имеет очень приятный, свежий вкус.
Подается в индивидуальных пиалах.

1 слой: нарезанный кубиками свежие огурцы.
2 слой: нарезанные кубиками свежие помидоры.
3 слой: майонез.
4 слой: нарезанные кубиками варенные окорочка.
5 слой: майонез.
6 слой: толченые мелко грецкие орехи.
7 слой: тертые крупно вареные яйца.
8 слой: майонез.
9 слой: чернослив.
10 слой: тертый крупно твердый сыр.
Солить по усмотрению.

#30 
  Polundra
патриот07.04.09 23:21
NEW 07.04.09 23:21 
in Antwort birlka 07.04.09 13:35, Zuletzt geändert 07.04.09 23:22 (Polundra)
birlka
коренной житель07.04.09 23:22
birlka
NEW 07.04.09 23:22 
in Antwort Polundra 07.04.09 22:58
нииичего себе какой выборогромное спасибо!
и Мартини понравились с цветком и композиция с сельдереем,авокадо и лососем...
теперь буду с ума эти дни до праздника потихоньку сходить...пока определюсь
#32 
birlka
коренной житель07.04.09 23:26
birlka
NEW 07.04.09 23:26 
in Antwort tschaley 07.04.09 23:03, Zuletzt geändert 07.04.09 23:34 (birlka)
какие тартинки!но почему я раньше о них не знала...их заранее заготовить можноах,со свежей клубничкой хочу просто безумно хочууууу
вот девчонки дразнилки
формочки надо срочно закупить!
к салатикам ещё завтра вернусь
спасибки
#33 
  Polundra
патриот07.04.09 23:26
NEW 07.04.09 23:26 
in Antwort birlka 07.04.09 23:22
Рада была помочь.
Но прекрасно могу себе представить предстоящие муки творчества.
Если советы принимаются - то я бы акцент делала на очень качественной и красивой нарезке,
а также обратила бы внимание на сочность цвета составляющих в таких салатах-коктейлях
Желаю вдохновения и заслуженных похвал от гостей
#34 
tschaley
БлондНЕТка♐♥07.04.09 23:36
tschaley
NEW 07.04.09 23:36 
in Antwort birlka 07.04.09 13:35, Zuletzt geändert 07.04.09 23:38 (tschaley)

http://best-party.ru/partner/data/userfiles/users/13154/Image/1.jpg
www.google.com/imgres?imgurl=http%3A//www.povarenok.ru/images/dict/14766....
Все люди, как люди...лишь я-королева...Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...http://i035.radikal.ru/0908/60/67dab6eddaaf.gif
#35 
birlka
коренной житель07.04.09 23:40
birlka
NEW 07.04.09 23:40 
in Antwort Polundra 07.04.09 23:26
спасибо огромное,что принесли столько идей,советов,прекрасных фото для меня!так рада вас здесь встретить...
#36 
  Polundra
патриот07.04.09 23:49
NEW 07.04.09 23:49 
in Antwort birlka 07.04.09 23:40

#37 
  Polundra
патриот07.04.09 23:55
NEW 07.04.09 23:55 
in Antwort birlka 07.04.09 13:35
вот такой салатик вполне подошел бы для подачи в стаканчике
В ответ на:
Салат "Витаминка"

Необходимые продукты:
морковь - 3 шт.
апельсины - 2 шт.
сыр твердый - 100 г
семена подсолнечника очищенные - 1,5 стакана
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
салат - 6-8 листьев
Способ приготовления:
Очищенную морковь и цедру 1 апельсина натереть на мелкой терке. Апельсины очистить, разделить на дольки, удалить зернышки, несколько целых долек
оставить для оформления, остальные нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Семена подсолнечника слегка обжарить.
Соединить все ингредиенты, заправить маслом, поставить в холодильник на 30
минут.
Выстелить блюдо листьями салата, сверху выложить заправленный салат,
оформить дольками апельсина.

#38 
  Polundra
патриот08.04.09 00:06
NEW 08.04.09 00:06 
in Antwort Polundra 07.04.09 23:55, Zuletzt geändert 08.04.09 00:07 (Polundra)
  Polundra
патриот08.04.09 00:10
NEW 08.04.09 00:10 
in Antwort Polundra 08.04.09 00:06, Zuletzt geändert 08.04.09 00:11 (Polundra)
birlka
коренной житель08.04.09 23:29
birlka
NEW 08.04.09 23:29 
in Antwort tschaley 07.04.09 23:36
очень симпатичные букетики!--мерсии vol-au-vent---теперь буду знать ,что это и что это-----всё милое,вкусное,аппетитное,так и просится ко мне!
#41 
birlka
коренной житель08.04.09 23:34
birlka
NEW 08.04.09 23:34 
in Antwort Polundra 08.04.09 00:10
мне все салатики в разных рюмочках,стаканчиках очень понравились как для праздника так и для буднейу меня много стаканов,вазочек разных--буду знать теперь,как их в дело пустить
очень благодарна за все рецептики!
#42 
1 2 3 alle