научите чего нибудь приготовить из креветок.купила замороженные.варить?жарить? спасибо

привет!
креветки можно сварить, остудить и почистить (если не чищенные), натереть мелко пармезан, открыть баночку дольками нарезанных ананасов. Смешать вместе креветки, ананасы и сыр, заправить майонезом. По желанию чесночку выдавить, только немного. Получится скусный салатик.
или я ещё креветки жарила на сковродке в малсе растительном или оливковом с чесноком выдавленным и укропом/петрушкой. Тоже было вкусно

а на упаковке что написано?может они уже термообработанные
они в шкурке или без?

Пожарить на оливковом масле с чесноком и кабачками.
Если в панцире, то на сковородке без масла "загрилить".
Креветки нельзя переваривть и пережаривать. Как покраснеют, снимать с огня.

http://www.kochmania.de/Garnelen-Chili-und-Knoblauch-in-Oel.html
рекомендую - обьедение. попробовал один раз в мексиканском ресторанчике - очень понравилось. теперь постоянно дома делаю. с багетом, который макается в соус - очень вкусно. жарить не долго - 3-4 минутки и обязательно в оливковом масле.

Чищенные или в панцире? Варёные или нет?

я делаю...вот такой же рецепт, как стоит сверху, только еше добавляю баночку томатов.и обязательно чеснок..ММММММММ

Если креветки большие, то можно приготовить так.
2 пачки сливочного масла 4 лимона. перец, соль, чеснок.лавровый лист.
Растопить масло , положить в него все ингрдиенты ( из лимонов надо выдавить сок и влить так е в масло)и когда оно растопиться и нагреется положить в него не размороженные креветки.
Проварить до готовности. немного настоять. и все.гарнир подбирайте сами.
А мелкие креветки( их называют под писво) мы варим как обычных раков. с большим колиством укропа и соли . только мелкие, как правило, уже готовые. поэтому тоже кидаем мороженными в этот кипящий рассол после того, как всплывут, минут 5 варим и выключаем огонь. надо дать воде остыть -креветки не вынимаем тоже даем настояться.
вкуснооо

сырые,в глазури,большие

Может, в кляре, а не в глазури?

я как-то эксперементировала и замариновала креветки с мёдом, бальзамико, чуть олив. масла и чеsночком с специями....настаивала 30 мин-1 час где-то...очень вкусно и <mal was Anderes>- ОБАЖАЮ креветки
очень вкусно так-же жаренные с чесноком/перцем креветки добавить с салатом руккола, мини-помидорками и пармезаном. Заправку делать на сметанной основе---
приятного аппетита

спасибо.я пожарила их с чесноком.но на вкус получилис резиновые.что я сделала не так?

скампис и парамеджано? итальянцам подскажите эту идею...

имеется ввиду в панцире...scampi in schale...
http://www.marions-kochbuch.de/index/0851.htm

вероятнее всего долго жарили...

пережарила

2 пачки растительного масла ????????????????????????? Там и креветками не будет пахнуть... или пачки в миниатюрном весе? Или сколько больших криветок на 4 лимона???. Общепит- форева....

хм..ни разу НЕ видела РАСТИТЕЛЬНОЕ масло в пачке...покажите,плз,хоть на фото...

а сколко надо было жарит?

зависит от их размера