Есть у кого-нибудь проверенный рецепт schoko-maffins, вроде в тесто добавляют молоко с растопленным шоколадом, но я не уверена. да ио пропорзии не знаю, а експерементиробать некогда уже. Спасибо всем откликнувшимся!

Муж мой шоколадные готовит. Делает как обычные, только какао и поломаную кусочками шоколадку добавляет.

рецептов шоколадных маффинов море
а как их проверять и на что?
http://www.muffin-paradies.de/muffinframe.htm
просто выбираем на свой вкус и печём, каждый раз новые

Я с этого сайта многие уже пекла. Все были ням

вчера испекла, в одни добавила растительное масло - поднялись хорошо, но был привкус этого масла, а вдругие - сливочное масло, поднялись плохо, но вкусные. в резептах есть отличие в пропорциях, вот я и спрашиваю, отчего зависит вкус и вид.
П.С: мои дети с ягодами не едят

спасибо, с шоколадкой получилось!

а что такое Kabapulver в этих рецептах???

ещё http://www.muffin-welt.de/biglink/index.php3

раст. масло нужно брать без запаха
для жирного теста нужно больше разрыхлителя
отсюда http://www.muffin-paradies.de/muffinframe.htm пока все рецепты получались, просто делалем по рецепту
для выпечки есть шоколад в блоках