я картошкой... мелко, мелко кубиками режу, смешиваю с мелко порубленным луком, чёрный перец, соль. Если есть внутренности, то тоже порезать мелко и туда. Картошку беру ту, что быстро варится. Конечно не оригинально, но тоже вкусно.

АЙВОЙ, порезать кубиками, заложить в утку или гуся, зашить (я закалываю деревянными зубочистками - удобнее).

точно! надо будет в этом году попробовать!

а индейку готовят как-то по особенному или так-же как и гуся.

это был вопрос?
Мясо индейки суше и поэтому др. рецепты. ЕЕ укрывать больше надо