Грибы 2018.
Кто -нибудь уже собирал грибы в этом году? Появились? Опята, белые?
Сегодня гуляли, 1 Maronen нашли.разве в етом году что то будет после такого сухого лета? Сомнительно.
будет, будет. Дожди, тепло снова. Завтра проверю😁
Я проверила сегодня - ничего нет. В прошлом году я кстати только в октябре грибы собирала, хотя лето было и не такое сухое, как это.
Я тоже только что с гор спустился, шел по лесу- даже поганок не видед5🤗
Я нашла в одном месте на дороге 4 каких то непонятных гриба, но больше нигде ничего - ни сыроежек, ни поганок нигде не видно.Зато прямо у дома шампиньоны растут я собственно из-за них и пошла, подумала, раз тут вылезли, значит и в лесу могут уже быть грибы. Но они меня обманули.
Мы все лето с грибами. Все лето дожди ну и есть что пособирать. Скоро пойдут зонтичные. Это такой серый и страшный на внешний вид гриб, но очень вкусный. Я их приготавливаю очень просто. мою, жду когда подсохнут и жарю в кляре. Объедение. жаль, фотки нет. но зонтичный действительно страшненький.
https://www.podmoskovje.com/sedobnyj-grib-zontik-i-ego-dvo...
Ой они правда как поганки))) Эт любимый гриб моего мужа))) Я его так до сих пор и не рискнула попробовать)))
Он их себе сам готовит))))))
Пробуйте, пробуйте. Очень вкусные. У них такой интересный привкус бразильского ореха-макадамии.
С удовольствием. Этот гриб в Болгарии называют Булка. Булка по- болгарски "невеста". С старину болгарские девушки выгодили замуж в таких красно-оранжевых платьях. Ну а по-русски "съедобный мухомор", цезарь гриб, царский гриб. И не спроста. Именно этот грибок САМый, САМый вкусный. Никакой гриб не может сравниться с ним по вкусовым качествам. Я его просто жарю в растительном масле, когда готов, добавляю немного сливочного масла для аромата. Он также как и мухомор выростает из белого яйца-белой шаровидной массы. Но у него нет таких специфичных для мухомора белых наростов. как вспомню, в Сибири-матушке мы, дети, когда ходили целой стаей по грибы и находили эти, пинали их и смеялись-"Лысый мухомор, лысый мухомор". В Болгарии в лесах грибов много, болгары боятся есть лесные грибы, не знают их. Прямо скажу, относятся с презрением к занятию собирать грибы. Цыгане ходят по лесам, собирают и их сдают туда, откуда их после отправят в Италию. Итальянцы обожают этот "мухоморчик".
Вот, между прочим, нашла снимки зонтичного гриба. И он хорош, но съедобный мухомор в разы вкуснее.
Зонтичный гриб
Летний опенок. Челадинка. Божественный аромат. собираем его в полях ранней весной, когда сойдет снег и земля нагреется. На вкус тоже очень хороши, но это не главное, главное-сильный классический аромат грибов. Мою их и во фризер. И цепоть в супы. весь год
Ну и вопросный съедобный мухомор, цезарь гриб.
И вот тут
В Баварии грибы точно есть! Белые правдв уже отошли( старые шляпы стоят). Зонтики тоже были две недели назад, но не так много как в прошлом году. Мароны, маслята, подберезовики есть и сейчас. Пошли опята, грузди, подгруздки. Смотрите в лесах которые в низинах расположены. На горках естественно ничего не найдете...сушь стоит.
В эту среду муж собирал ...желтые грузди и рыжики.