Хочу поменять и вот вопрос, что выбрать.
Хочу безопасное покрытие и одновременно возможность дарить на капле масле без пригорания. Это реально? Еще бы хотелось хорошую сковородку для жарки блинов. Посоветуйте, пожалуйста

сходите в ткмакс,если есть рядом.Там отличный выбор сковородок за небольшие деньги .У меня в принципе много посуды оттуда.На капле масла я жарю на чугунной из того же ткмакса и не пригорает.

сходите в ткмакс,если есть рядом.Там отличный выбор сковородок за небольшие деньги .

в вашем. в нашем ткмаксе никакого выбора нет.

вашем. в нашем ткмаксе никакого выбора нет.

да соглашусь,у них вообще в разных магазинах даже в одном городе разный выбор,но тем не менее зайти стоит имхо.

Сковородки Woll, на мой взгляд, очень неплохи

Хочу безопасное покрытие

Если мы не ведём речь о сковородках с Алиэкспресс или Тему (хотя и тут ещё нужно изучать вопрос), то в Германии не продаются сковородки с небезопасным покрытием. Все покрытия: тефлон, керамика - безопасны при их эксплуатации в рамках адекватных температур, если не нагревать пустые сковородки свыше 300 градусов.

одновременно возможность дарить на капле масле без пригорания.

На новой ничего не будет пригорать, со временем, по мере износа, всё равно начнёт всё липнуть.

Тем по выбору сковородок здесь уже было тьма. Можете полистать назад, там всё обсасывалось многократно.

Идеальных и вечных сковородок а антипригарным покрытием не бывает. При ежедневном использовании время жизни покрытия 2 года, при более редком всё равно года через 3-4 ему становится плохо. Проверено эмпирически. А если покрытие живёт лишь 2 года, то зачем платить больше? Икеевские сковородки среднего ценового диапазона (±20-30 евро) оптимальный выбор. Сковородка за 50 или 100 евро не проживёт дольше и антипригарное покрытие не будет сильно живучее.

Самые живучие сковородки - это сковородки без покрытия: сталь и чугун. Но такими сковородками нужно уметь пользоваться и правильно за ними ухаживать. У одних при жарке без масла ничего не прилипает, у других и с маслом прилипнет.

Я жарю блины на той же тефлоновой сковороде, на которой жарю картошку или яйца. Никаких проблем нет. Покупать специальную сковродку с низким бортом для этого я бы не стал. Но если их выпускают, значит это кому-то нужно. По слухам идеальная сковорода для блинов чугунная, на которой кроме блинов ничего не жарят, мне кажется это перебор.

Я раньше жарил блины-оладьи на чугунной сковороде, на которой кроме того жарилась картошка или мясо. Хуже не было. Теперь жарю на тефлоновых, вообще без масла. Точнее, масло идет в тесто.

купили лет так 10 назад керамику аж за 30 тогдашних евро и во первых дно выгнуто вверх (чтобы стояла на ровной поверхности и не качалась а в итоге масло все стекает с центра и сковородка через пару месяцев потемнела в центре и ... в общем выкинули..)

Недавно покупали сковородки в Marktkauf, пару разных сковородок с надписью в описании "ohne Fett / Fettfrei" - жена берёт только такие. Довольны. Эта сковородка от Elo на ebay.

купили лет так 10 назад керамику аж за 30 тогдашних евро и во первых дно выгнуто вверх

Речь про Икею? По описанию больше похоже на сковородку за 5 евро после некоторой эксплуатации. Покупать за 30 евро сковородку, держать её в руках и не заметить выгнутое дно? Ну я не знаю, а куда глаза смотрели? Если же дно выгнуло в процессе эксплуатации, то снова это признак дешёвого мусора с тонким дном. Снова вопрос - куда смотрели в процессе покупки? Тонкое дно заметно сразу даже без эксплуатации.

и не заметить выгнутое дно?

таки да на глаз и не видно.. только когда наливаешь жидкость.. 0,1 мм достаточно ..

покупали в алди или лидл зеленая с белой керамикой

ЗЫ жена сказала, что это была керафит фирма

ЗЫЫ а ваша сковородка как отреагирует если налить ложку воды в центр?

+100500

Сковородки Woll, RÖSLE если с не пригораемым покрытием

но я за чугун на долгие долгие годы! Le Creuset, Staub und co.

тело советую:

крута ну если нравится тяжести в 5 кг тоскатъ, конечно крутъ))) когда нам под 35 было тоже они радовали)))

кстати ikea сковорода начала ,,козлитъ,, и пол года не прошло, ну поначалу да за 15 евро было конечно вау, но скоро на помойку, а вот Tefal за 35 евро все ок и даже не думает ,,казлить... кстати чугуняки и у нас е, тяжелые требуют уход и наш вердикт ,,да ну их нафик,,

ЗЫЫ а ваша сковородка как отреагирует если налить ложку воды в центр?

Стекает к краю, но без особого энтузиазма, в центре тоже остаётся что-то.

Я тоже за тефаль. Сегодня как раз ангеботную 28см и купила в кауфланде за 23 евро.года на 2. Широкое дно.

странные аргументы канеш, про возраст, вес и чугун))) мне далеко за 35 и ваще не напрягает., никто не держит ну или тОскает сковороду во время готовки в руках.

чугун не про то, но Кесарю кесарево- пользуйтесь на здовровье икеей и тефаль

а и про вес- какие 5 кг ? окститесь:

не ну у Вас странный какой-то чугуний, у нас две, одна блинная другая болъшая болъшая под 4 кг весу а скепшут 2 с гаком,

на болъшой я рыбу на улице жарю на газовом гриле(чтоб вони дома не было) а блины жена делала но ее то надо поднимать постоянно? так вот кисть у нее болела постоянно, ну и выкинуть жаль, все-таки 100 евро лет 6 назад стоила, вот я ей и купил тефалъ, легкая клевая надеюсь лет на 10 ее хватит, так как мы блины раз в полгода мож едим

Carl Viktor

Skeppshult

про возраст, это я к тому что такие у нас хранятся в келере))) там и казанчик чугунный и все то что на повседневку не надо на кухне, вот и бегатъ на низ за такими железяками ,,,,,, да и на кугне в каруселе они бы оторвали нафик всю конструкцию, а еже мы заметили что после них на индукции остаются эдакие круги, ну нафик эти железяки

А можно я со своей сковородкой влезу в Вашу тему? Спасибо.

Кстати, возможно и Вам будет интересно, ибо эти сковороды действительно антипригарны.

С год назад эти сковородки "полезли изо всех щелей", купил большую и маленькую, (маленькая 20 см. 35 евро, большая 28 см., под полтинник) доволен.

Вопрос - куда они внезапно исчезли, не мои,))) а из продажи? Может в них обнаружилась какая-то вредность, а я не в курсе и продолжаю травиться? Прежде чем их купить, вопрос изучал, все уверяли, что они без какого либо покрытия, (хотя, что-то типа тефлона, на мой взгляд, всё же присутствует) а антипригарны за счёт пятислойности - сталь/аллюминий/сталь/аллюминий/сталь.

да вроде есть они везде почти. Тефлон присутствует. Ребенок хотел себе купить по причине, что типа не царапается. У него приятель купил, был примерно год доволен, потом стало прилипать, проблема как и во всех с покрытиями, они не любят высоких температур.