Вопрос грибникам
Такое тут не собирают. https://wikigrib.ru/Коровник.html
Зайди немного глубже в лес и найдешь нормальные. В этом году, грибов - море, урожайный год. Вчера ехали с Польши и просто по пути в первый попавшийся хвойный лез заехали, так примерно за 30-40 минут, ведро грибов собрали.
Оставьте эти грибы в лесу . Мы в России собирали их, но они относятся к ,так называемым, условно- съедобным грибам, и все таки опасность отравиться ими довольно высока . Поищите грибы другие. Сегодня насобирали ведерко белых и ведро груздей. Завтра обещают опять теплую погоду. Грибочки пойдут.
Это "свинные уши" очень хорошие грибы!
Слишком крупные. Как-то подозрительно. Как будто облучённые?
ТС, вы где собираете? Я знаю, что в некоторых районах Баварии нельзя собирать грибы из-за повышенного уровня радиации
везде :-)
*Stichproben des Landesamtes für Umwelt weisen dennoch bei Caesium 137 noch manchen Spitzenwert aus:
Pilze aus Garmisch-Partenkirchen, gemessen am 18. Dezember 2015: Weißer Rasling 4900 Becquerel und Birkenpilz 3000 Becquerel pro Kilo. Wildschwein aus Nürnberg vom 17. September 2015: 1200 Becquerel. Oder vom 13. Mai aus dem schwäbischen Landkreis Ostallgäu: 2100 Becquerel. Der Grenzwert liegt bei 600 Becquerel, nur 370 Becquerel pro Kilogramm dürfen es bei Milchprodukten und Babynahrung sein. Nahrungsmittel, deren Werte darüber liegen, dürfen nicht verkauft werden, sonst drohen Strafen. Jäger bekommen für belastetes Wild eine Entschädigung.* (c)
В Баварии и в БВ нужно всё проверять.
это свинушки. Есть можно,но не желательно. У нас их тоже полно. Забей в Википедию там про них написано.
Съедобные? Как по мне - на бледную поганку похож
Сами ответили на свой вопрос, хотя раньше поддубник, он же польский употребляли, но допустим у нас в РФ не берут их уже как лет 5, были случаи отравлений, надо их готовить с долгим вымачиванием.
