Сковороду для блинов ннннада
Тиотки, посоветуйте из своего опыта! Я приноровился жарить в керамической но она не совсем плоская, блин получаецца в середине толще, а края вапще тонкие и не ровные. Можно, канешно и на керамической но хотелось бы достичь совершенства. Чо посоветуете?
ннннада? Нннна 😎
https://www.skeppshult-pfanne.de/pfannkuchenpfanne-1124?gc...
https://www.amazon.de/dp/B0000AR0F5/ref=asc_df_B0000AR0F55...
https://www.amazon.de/Crepespfanne-Bratpfanne-Pfannkuchen-...
По первой ссылке моя сковорода. Очень хорошая, но очень тяжёлая. Я уже привыкла к весу и очень довольна. Рекомендую.
Три кило тягать на бицепсе ? Вы точно русская женщина !
Любая алюминиевая с покрытием ILAG. офигенно печет блины ! И стоят они 15 евро ! Дальше Лидла и Альди можно не искать .
Чугуний нельзя мыть обезжиривающими шпульками . Материал имеет микропоры и впитывает гадость с водой . Потом быстро ржавеет .
Чугуний царапает плиту . Если это индукционка - очень жалко .
Чугуний разбивает кистевой сустав и ведет к развитию карпального синдрома .
Была тут подобная тема и активно хвалили чугунную Skeppshult
https://www.amazon.de/SKEPPSHULT-0031T-Skeppshult-Pfannkuc...
https://www.ebay.de/itm/Skeppshult-Pfannkuchenpfanne-Gusse...
У меня две. Про Skeppshult уже есть выше ссылка, а вторая дешевая вот такая https://www.amazon.de/gp/product/B010N6OHY0/ref=oh_aui_det... . Как ни странно, устраивают обе. Пользуюсь регулярно уже несколько лет.
https://www.ebay.de/itm/24-cm-Pfannkuchen-Bratpfanne-aus-G...
Тут купила пару лет назад. Довооольна👍. Но пеку только блины на ней, для другого не использую.
У меня дешманская от Тефаль, уже давно. Не жалуюсь. Использую её только под блины. Лёгкая, и блины хорошие на ней получаются . Красотень!
Легкая и дешевая сковорода для блинов
На керамической не пробовала, пеку на обычной антипригарной, иногда даже на 2х сразу, так быстрее :) У вас очень вероятно проблема в тесте, а не в сковороде.
На обычной чугунной сковородке получаются безукоризненные блины.
ОК, всем спасибо! ... я прошёлся по ссылкам и ... чота мне не нравяцца эти чугунные сковородки по 3 кг, которые ко всему же нельзя мыть. Вопщем, такое мне больше симпатично.
https://www.rakuten.de/produkt/kinghoff-pfannkuchenpfanne-...
ладно,Дядька! сковородку вы уже нашли.Маааааленький совет, когда печете блины,лейте тесто не на середину сковородки,а на край и быстро наклоняйте сковороду во все стороны, дайте тесту растечься равномерно и тогда не будет середина толстой.Сковороду для блинов не используйте на другую жарку, протирайте бумажным полотенцем после и до жарки, но мыть в воде не надо.Блины никогда не будут пригорать,хотя вы выбрали с керамическим покрытием прилипать и так не будут.Сковороду маслом не смазывать, растит.масло влить ложку-две в само тесто В КОНЦЕ замеса.
кааак не мыть? просто-перед жаркой накалите сковородку, и протрите бумажным полотенцам.
Надо же, а я на середину лью ... ... попробую лить на край.
Масло оливковое две ложки в тесто добавляю но надо наверное больше, ... чота они всё равно прилипают. Но нисмотря ни на што вкусные получаюцца!
для мужчины ваши блины очень даже йкрасивые, но для женщины....дырочки нужны или кружева.И что вы их так все любите?,моим мужикам полведра тесто замешивать надо и то все слопают.
Да я и чота уже не очень люблю. ... танцевать целый час у плиты, а потом за 5 минут, раз и нету.
наконец-то хоть один понял нас, что домашняя работа -это труд еще тот.
все, больше нельзя тут писать, получи м предупреждение -сковородку выбрал, блинов напек, успел их разлюбить.