Парниша, вы только по средам такое порете? Идите снова на... Или на Вики.

В России и СССР традиционно содержание спирта выражалось в градусах и обозначалось на этикетке цифрой с маленьким кружочком наверху: 40°, 45° и т.д. Однако в 70-е годы по образцу некоторых западных стран у нас начали обозначать крепость водки в процентах. Вряд ли в этом есть особый смысл, поскольку нигде не указывается, от чего исчисляется этот процент — от веса или от объема. В нашей стране был отработан четкий порядок обозначения содержания алкоголя в напитке: при исчислении весовых процентов обозначалось количество градусов — 40°, 35° и т.д., при исчислении объемных на этикетках значилось: «крепость 18-20% об.»

Обороты - жаргонное выражение, так прозвали содержание в водке ( и пр. родственных продуктах) объемное содержание этилового спирта. В 40% об. водке крепость ( по спиртовой шкале ) 38,4 градуса.

Итак, один литр водки, по Менделееву, имеет массу 953 г, из которой сорок частей приходятся на зерновой этиловый спирт. Эта величина составляет:
953 г 0,4 = 381 г.
Данная композиция и является основой «Московской особой водки», имеющей крепость 40°. В литре такой водки 572 г воды и 381 г зернового этилового спирта.
Далее. Если же на этикетке бутылки водки стоит надпись 40 % vol. (сорок процентов от объема), то в одном литре такой водки 40 объемных частей занимает спирт. Его масса (т) в одном литре водки равна:
р = m/V; откуда m=pV= 0,794 г/см3 400 м3 = 318 г.
Это и есть водка, имеющая обозначение 40 % vol. В литре такой водки 635 г воды и только 318 г зернового этилового спирта (такая водка, как легко показать, имеет крепость, по классическому определению Менделеева, с учетом контрактации (сжатия) спирта, не более 35°)."

Водка при коммунистах была крепче !

При "коммунистах" в школах химию учили лучше. Поэтому концентрацию смесей жидкости не меряли в весовых процентах.

В Караганде как-то на виноводочном ящики с водкой стояшие на складе под открытым небом померзли при морозе
следователи кинулись - как так ? Оказалось , что там ни 40 процентами ни оборотами и не пахло
это не анекдот , писали в Индустриалке
потом , когда везут , сопровождаюшие разбавляют - у них кукча запасных пробок
Когда доходило до потребителя , то давало повод хвалиться , что столько то пузырей замочили и не в одном глазу

Вы бы и обьяснили
как раз наоборот , я в СССР не знал почему говорят обороты
а тут узнал , когда в шутку расшифровывают стояшие после цифр VOL

вот как раз наоборот, поэтому и называли градусами .

Всё просто. 40 об.% Тоже самаое сокращение "об." используется в технике для "оборотов".
А вот немецкое Vol. никак не согласуется с немецкими "Umdrehungen". Просто сделали кальку с русского.

Иди учись, малшЫк.

Н.п. я смотрю тут такие дебаты начались, что без бутылки не разберёшся...

похоже на утку, доступа на склад нету не у кого. Мне один профессор говорил, что на таких производствах начальству хватало нормативного боя, предписанного государством, чтобы "хорошо" жить.

Во первых водку уже на линии гнали "слабой"
Во вторых если доступа на склад нету не у кого то как она со склада попадала к потребителю ?
и в третьих , когда везли в жд вагонах , то сопровождающие проводники её "женили"
Я работал на железной дороге и знаю сколько там продавлось и водки и вина и натурального некрепленного вина , котрый везли на Ликеро-водочные заводы