Посылать в Минобразования земли, в которой Вы живёте.
Диплом учителя в очень редких случаях признают полностью. А если и признают, то всё равно нужно проходить реферерендариат 1,5 - 2 года.
А вообще, этот вопрос неоднократно обсуждался. Посмотрите в архивах форума и заходите сюда В учительской

Отправлял Диплом в Bildungsministeriums des Landes (Шлезвиг - Гольтштейн ) ответ был таков
Für die Anerkennung ausländischer Hochschulqualifikationen gilt die Regelung, dass alle Anträge auf Bewertung ausländischer Hochschulqualifikationen einheitlich an einer Stelle bearbeitet werden, daher erfolgt seit Januar 2010 die Bewertung ausländischer Hochschulqualifikationen direkt durch die Zentralstelle für ausländisches Bildungswesen in Bonn.

А можно фамилию человека, который это написал?

Вот что я нашёл:
Seit Januar 2010 erfolgt die Bewertung ausländischer Hochschulqualifikationen (für nichtreglementierte Berufe) durch die Zentralstelle für ausländisches Bildungswesen in Bonn (Internet: www.kmk.org/zab/zeugnisbewertungen.html).
Источник:
http://www.schleswig-holstein.de/Bildung/DE/Service/AnerkennungBildungsabschlues...
А в для регламентированных профессий всё осталось по старому.

Für die Anerkennung zum Zwecke der Arbeitsaufnahme in allen akademischen
Berufen außer medizinische und Lehramts-Abschlüsse ist das Ministerium für
Wissenschaft, Wirtschaft und Verkehr des Landes Schleswig-Holstein zuständig.
Источник читать начиная со страницы 42:
http://access-frsh.de/fileadmin/access/pdf/Leitfaden/Leitfaden_3._Auflage/aktuel...
Посему меня очень интересует фамилия человека, который такое написал...

возможно моя профессия ( nichtreglementierte Berufe) поэтому меня поgросилb обратиться в ZOB.

Я чего-то торможу... Вы не знаете к какой категории относится Ваша профессия? Гм...
И всё же, в какое министерство Вы отправляли Ваш диплом - в Bildungsministerium или Wissenschaftsministerium?

Техникум? Вам виложит один курсовой проэкт со 2-го курса одного российского техникума? А ви мне скажете, на каком аусбилдунге такая программа на 2-м курсе. Или скажете, в каком ФХ хотяби. Ок?

я и сделала ударение на училище, техникум скорее нет чем да, думаю зависит от профиля

а я би сделал ударение на курси крановшиков при ДОСААФ или что-то подобное, типа курси водителей-профессионалов с уклоном в автоелектрику при том же ДОСААФ

ПТУ бывшее советское
Хотя Ausbildung Ausbildung-у рознь, конечно. Но в общем и целом, это ДОабитурное состояние и многие въехавшие в Германию люди с иностранными дипломами никак этого не поймут: почему "шаг назад"

а что такое техникум?

В смысле? В немецких реалиях? Я бы сравнила с FOS (Fachoberschule).

В Германии тоже есть техникумы, однако это образование в качестве надстройки на ПТУ (Ausbildung, Lehre) и длится это четыре семестра. По окончании всего один госэкзамен.

а я бы сравнил бы с FH

Хмм, не знаю, наверное Аусбильдунг это не так однозначно плохо. Я сейчас делаю, после университета на родине, и очень очень довольна. В уни у меня всегда было чувство, как будто меня учат кататься на велосипеде по учебникам. Учат, что у велосипеда есть педали, есть руль. Очень детально вдавались в конструкцию. Получив диплом я знала о велосипеде всё, но ездить всё-таки не умела. О велосипеде это я конечно символически.
Сейчас на Аусбильдунге я увидела наконец "велосипед" вживую и могу пробовать на нём ездить.
В бюро во мне видят настоящего сотрудника, доверяют задания в силу моих возможностей, которые естественно со временем растут. Всё зависит от меня: когда я показываю, что могу перенять более сложную ответственную работу, мне её дают. Это и мотивирует заниматься интенсивнее. Что непонятно, могу спокойно спросить, это приветствуется. На машине фирмы посещаю клиентов, решаю с ними некоторые вопросы. В общем learning by doing. Когда чувствую, что хочется углубиться в теорию по определённой теме, делаю это самостоятельно. Мои начальники здесь лучшие помошники - могут посоветовать книгу на любую тему. Начальники, у меня их 4, опытные интеллигентные люди. Обожаю их.
Fazit: получаю хорошие знания, практический опыт и всё это, хоть и не без стресса, но с большим удовольствием.

ну это каждому своё. У меня знакомый есть, окончил курсы крановшиков, работает, счастлив. Говорит:"меньше знаеш, крепче спиш"

В немецком уни у Вас БЫ такого чувства не возникло
Что Ausbildung-и бывают разные - я это сразу сказала. Есть и такие, на которые конкурсы по ...дцать человек на место.

н.п.
у моей подруги тоже Рос. диплом учителя немецкого языка. тоже 4 года, как у автора. бакалавр, так ей тут признали, как абитур, потому как они часы считают, а их на год меньше с четырьмя то годами. так что автору придётся дальше учиться тут, раз уж профессия нравится.

как часы? они же годами считают. Или?

вроде часами, точно не знаю. но и по годам если, одного года -то не хватает. если она 4 года проучилась, тут не прокатит, будет абитур и всё. может фахабитур. поправьте , если не права.