летом нужно ехать в Россию, ребенок 12 лет, вписан в паспорт жены, она ехать не может.
Вопросы:
1.можно ли оформить отдельный паспорт (российский загранпаспорт) на ребенка
2.если да то нужен ли в конс-ве термин, и какой срок изготовления
3.может ли ребенок ехать со мной в россию, в смысле не нужна ли какая нибудь доверенность(разрешение) от жены

Доверенность вроде нужна, во всяком случаем нам так сказали в Reisebüro!
Паспорт ему нужен, у него русское или немецкое гражданство, если немецкое то это не в посольство надо,
а в Verbandsgemeindeverwaltung и там ему сделают Kinderreisepass и если у вас есть немецкий Reisepass, то его и к вам вроде впишут!
в потом в Reisebüro визу!

Какое гражданство (или гражданства) есть у реб╦нка, у вас и у жены.
Без этой информации любой ответ будет неточен.

у всех и российское и немецкое

Тогда:
1. Можно, при этом, на сколько я знаю, запись о реб╦нке в загранпаспортах родителей аннулируется.
2. Зависит от конкретного консульства и от того, стоите вы или нет на КУ.
3. Для пересечения немецкой границы нужна доверенность (соответственно на немецком).