Вкусный сыр

Я тоже об этом подумала, но не стала писать)) 2015-2017 - это еще зашибись при правильном хранении (ну может у джека винный шкафчик есть) , но конец 90-х - там уже «уксус» да и стоит наверное в сервантике. И если провести тест с гурманами на тусовке и дать попробовать с закрытыми глазами вино за 10 и за 100 - интересно чтобы они рассказали и чтобы на вкус почувствовали - какие «нотки»)), хотя………. в любом случае вино - это перебродивший виноград - ни больше ни меньше, а все остальное мелочи

Ну да, как купил в 94-ом, так и стоит в сервантике. 🤣

в любом случае вино - это перебродивший виноград

Вот сразу видно молодое, неопытное поколение! А как же Солнцедар и прочие плодововыгодные Агдамы?

А вообще ветка про сыры, не про алконавтику

Герцога на вас всех нет!

Рядом с водкой)) Не понятно зачем тебе друзья - сам не пьешь так угости 🙂

Вот сразу видно молодое, неопытное поколение!

Но амбициозное. Это есть гуд! Всё остальное придёт с годами. 🙂

Как же вино без сыра а сыр без вина

Я про Крым тоже писала))

Не, вина долго не задерживаются. Да и лежат они в вайнрегале, я как-то фотку постил, Кадансычиха уже поистерила, что у меня дешёвые вина. 🤣

Вайнрегаль в подвале у тебя или винный шкаф? У меня нет в Германии винного шкафа - есть подвал - туда отношу и на полку ставлю - температура неправильная но у меня вино долго не лежит)) В россии полка в холодильнике есть под вино но туда мало помещается, если пить не перестану - надо что то купить

Честно говоря я не знал, как написать правильно. Ну вот это шкаф?

Нет, это хрень.
Вино хранится при определенной температуре (в зависимости от сорта, белое красное сухое десертное и тд ) - посмотри в инете (не ниже 10 не больше 16? - как то так и температура важно) и шкаф или полка - там определенная температура. У меня 12 гр в холодильнике для этой полки

Это из интернета .

Нет, это хрень.

Это из интернета

🤣

и что смеемся? Это я должна смеяться, что ты соорудил полку и считаешь что так вино хранится. И у меня в России холодильник с полкой под вино (поэтому на пальцах)) тебе фотками из интернета объясняю)), а так бы сфоткала. В Германии просто в подвал отношу - там жарко не бывает и не так холодно как в холодильнике. В холодильнике при 6-8/? шампанское хранят но не вино. Вот как пример - тут можно две тем выставить

а так бы сфоткала

Верю! Вот тебе верю! 🤣

Джек, да, теперь ты в курсе, что вино хранят от такой то определенной температуры до такой то ….. в зависимости что именно за вино - в этом смысл)))))) А не смастерить в подсобке (или как это назвать - кладовка) полки под бутылки и считать это вайнрегаль - ээээххххххх, такое прямо не ожидала, ну да ладно - я тебя просветила 😇. Спасибо как я понимаю не ждать))

Да сейчас все холодильники с разделением на зоны - овощи фрукты, мясо рыба, молочка , напитки вино и тд - очень разумно)) - дольше остается свежим

дать попробовать с закрытыми глазами вино за 10 и за 100

У меня на работе был один немец, пивной алкоголик. Причем он признавал только один сорт пива, которое считал пивом, а все остальные марки - пойлом!

Фирмой гуляли в ресторане и он оказался рядом со мной. Он заказал своё пиво, я безалкогольное. Принесли в одинаковых стаканах, но мое было посветлее. И я ради прикола подменил, когда он отвлекся, подсунул ему свое, беалкогольное.

Когда он делал первый глоток, я думал, ща будет поеваться...

Нифига!

Он даже не заметил.

Пил, орал "прост" и дальше пил!.

Но я, конечно, от души повеселился.. ))

Я же говорю - амбициозность, это есть гуд. Хорошо, что почитала википедию. Осталось только немного опыта набраться и поубавить понтов. 😉

Джек, специально для тебя в интернете посмотрела - теперь поведай как ты на своей вайнрегаль будешь поддерживать для хранения своего дорого вина правильную температуру )))))))))

Температура хранения вина в бутылках зависит от сорта напитка:

• Красные вина — 12–16 градусов. Лёгкие красные вина лучше сохраняются при температуре 12–14 градусов, полнотелые сорта — 15–16 градусов.
• Белые вина. Молодые и свежие вина можно хранить при низких температурах — 6–10 градусов, выдержанные — 11–12 градусов.
• Розовые вина — 8–10 градусов.
• Игристые вина и шампанское — 6–8 градусов.
• Десертные вина — 10–12 градусов.

Не надо меня учить 🙂, умей признать свою …… не хочу подбирать слова)))))

)))))))) именно. Как хранить вино не знают, зато в «нотках» понимают, а понты у меня))))