Интересно, а в магазине покупаете мясо и не удивляетесь, не ругаетесь. А это ж тоже бывшие звери, животные, рыбы, кем- то добытые или забитые. Значит, всё сводится к тому, что, главное, не видим, как в зверя стреляют или на мясокомбинате режут, током бьют.?

Ну, убивают их максимально быстро (хотя техника тогда была так себе, думаю, сейчас лучше) у нас были занятия на мясокомбинате. А вообще вы правы: бройлеры выращиваются 8 недель, то есть, практически не живут, а яйценоские забиваются через два года. С этой точки зрения, дикие звери имеют фору.

С рыбой у меня опыт был, ужасно было её жалко, требовала, чтобы всех рыбок отпустили на волю. А когда пришлось её готовить, то не знала, как её убить, ужас был в том, что даже выпотрошенная не умирала. Инструкций мне не хватало. Но суп получился вкусный😀.

Ну, в нынешние времена медвежатину есть чревато. Повально зверь болен трихинеллезом, который передается человеку, и может закончиться трапеза печально. Нам, думаю ,повезло с тем мишкой, не больной оказался. Впрочем ,ели мясо недолго, к счастью. И не понравилось, к тому же. Через пару дней я оленя убил. А медвежатину закоптили, засушили и после сезона в городе с пивом лучше рыбы пошло. Всё ребята хвалили такую закусь.

В смысле, оленина вкуснее медвежатины? Кажется, кроме медвежатины, ничего не пробовала. В Альди на этой неделе обещали перепелов - обманули. А хотелось попробовать.

Конечно, оленина вкуснее медвежатины.Медведя разделывать- ещё то удовольствие. Шкура вонючая, блохучая, тяжёлая.

Она похожа на говядину? Или на свинину? Жаль, в сетевых не бывает. Из экзотики перепела и лось.

Оленина? Скажем, ближе к лосю))) В магазинах нередко вижу мясо оленя. Но, думаю, это не северный олень, а Rothirsch.

Мда. Оказалось, что я считала лосем (Hirsch), на самом деле олень😀

Ну, убивают их максимально быстро (хотя техника тогда была так себе, думаю, сейчас лучше) у нас были занятия на мясокомбинате

Так и есть. Лось считается самым крупным из семейства оленей. А самым маленьким кабарга

Лось - der Elch 😉🌹🫎

Лось - der Elch

Так точно 🙂. Hirsch - олень.

Интересно, их на ферме выращивают, или всё же охотники поставляют.

Вы почитайте рассказ Роальда Даля "Свинья". Вот уж ужас так ужас

https://royallib.com/read/dal_roald/svinya.html#0

Вы также не учитываете тот факт, что у кабанов-оленей нет естественных врагов в наших лесах, отсюда возрастающая популяция и все проблемы с этим связанные.

Вы также не учитываете тот факт, что у кабанов-оленей нет естественных врагов в наших лесах, отсюда возрастающая популяция и все проблемы с этим связанные.

Читала🙂. Что они объедают лес, и лес засыхает. Потому что нет естественных врагов - волков. Всё же лучше, пусть волков не будет ☝️