Приятного аппетита!
яйца, соевый соус, опционально - даси. Для начинки подходит все. Вот с чем захотелось приготовить омлет, то и нарубить очень мелко.
Яйца хорошо размешать вилкой или палочками, добавить по вкусу соевый соус и даси, процедить через мелкое сито, добавить подготовленную начинку, размешать. На разогретую сковородку вылить 1/4 или 1/3 смеси, подождать пока схватится, свернуть рулетом, отодвинуть на край. Вылить ещё столько же смеси, подождать, пока схватится, продолжить сворачивать рулет. Повторять до конца смеси.
нп
Пардон, что фоточка не очень аппетитная, но дело было так:
я встала рано, делать было нечего. Решила себе ( и ТОЛЬКО себе) к завтраку приготовить икорное масло. Сказано - сделано! Надо же попробовать, всего лишь немножко попробовать...
Очнулась я, когда доедала последний кусочек брецеля Вот вкусно это! Сфоткать-то успела, но завтрак получился на 600 калорий, А-А-А-А!!!
нп
Сыро и холодно, поэтому на обед - блюдо сычуаньской кухни 宫保鳗鱼/Gōng bǎo mányú/гунь бао манью/рисовый угорь Кунг Пао.