приготовлено по мотивам сталика. наберити в ютуб или гугле "почки по уйгурски" сталик ханкишиев.

нашла, спасибо

Симпатично Вы перед обжаркой почек , закипитив сливаете промываете ,сколько раз?

Почему не нравится вид , очень красивый рис и айва мастерски нарезана Не скромничайте Что за сорт риса ? Очень хочется приготовить с айвой

Ваше пюре с горошком взяла в меню

Фотку риса я вам в личку скину, я его покупала в Бельгии.

Но это рис есть везде, главное промыть в семи водах.

очень я почки люблю, дети только вседа в момент готовки на предмет запахов возмущаются

Это моё любимое блюдо , почки только баранья ,готовлю в разных вариациях

Но всегда подготовка одна , запаха не бывает

Снять плёнки вырезать мочеточники , они маленькие надо потратить время Замочить хотя бы на 2 часов меняя воду Я замачиваю дольше

Затем бросить в кипящую воду Дать вскипеть первый раз обильный свернувшийся белок, промыть в проточной воде , снова налить свежей сразу положить в холодную дать вскипеть

снова промыть , обсушить Далее поперчить посолить запанировать быстро обжарить 2-3 мин с каждой стороны , залить сухим вином дать выпарится Готово Зелень лимон сразу есть

НП

Кролик с картошкой в сливочном соусе

я вообще ничего не кипячу, не варю.

млин, уже писала, что готовлю по мотивам сталика... ну почитайте рецепт!

не вижу твое фоto

желаю такую же красивую и вкусную как ты жену твоему сыну!

у меня тож исчезла..

Käsefondue

Медовика по-моему ещё не было. Делала на Новый Год! Есть много вариантов медового торта но чем мне нравится этот рецепт, масла на этот тортик уходит только 50 г.

НП

детЯм- мороженое, его бабе - цветы (с)

мужикам- хинкали, нам с дочей - овощи на пару

Кролика давай!

Ещё никогда не пробовала. Чем отличаются манты от хинкали? Кроме формы мешочка.

Ну раз нету Кролика то хоть на тебя посмотрим))

Без сливочного соуса😁

Чем отличаются манты от хинкали? Кроме формы мешочка.

манты готовятся на пару, а хинкали вярятся как пельмени.