бараньи ребра с картошкой в духовке. уже давно все сьели

как делаете соус для спагетти?

есть эта школа еще) ну откуда я знаю, что там сейчас. она в 95 была открыта, я родила малого в 95. он пошел где то 2002, в 2003 в декабре мы уже в германию вьехали.как только приехали, сразу его в школу (здесь это очень строго, чтобы все дети посещали школу). он еще ни слова по немецки не знал.

Варенье от кашля варить буду,компот,кисель!

Вы тут рассказываете людям, живущим в Германии, как немцы относятся к застольям. Про русские застолья еще рассуждаете, надыбав фоток из интернета. Про какую-то Люмию написали. Может быть еще, глядя на киномановские фотки, об особенностях русской кухни напишите?

"Про какую-то Люмию " Это наверное про меня, не поняла правда в каком контексте

Жалко что ранее не открыла этот топик, не было бы меня на том форуме, Там появлялись интересные рецепты, но ники быстро покидали его, или редко посещали

promokawka Вам респект, вот с таким обсуждением и кухней желала видеть тот форум

Чтобы ознакомится с блюдами, традициями немецкой кухни, Получить новую информацию о продуктах из немецких супермаркетов, Особенности приготовления незнакомых ещё продуктов , и много ещё разного, За это разное отдельное Вам спасибо,

Сегодня собрал очередную оранжевую трёхлитровку и очередное ведро вечно-зелёно-бурых помидор и опять пришли котята и немного дал им пожрать а то кошка запрыгивает на дерево и шипит на них угрожая поднятой лапой .

пожалуйста

вносите свои коррективы, рассказывайте о блюдах и кухнях народов мира, которые довелось попробовать.

Я лично этой темой интересуюсь.

Тут юзер один говорит, что в Африках одних обезьян едят.

А кухня у них более разнообразная судя по тому что видела.

Довелось попробовать треугольники из теста ( напоминабщее тесто на чебуреки) с довольно острой овощной начинкой, рулетики из тонконарезанного банана ( в масле приготовленные) и рис напоминающий паэлью только без морепродуктов. Скорее как плов. Тоже черезчур много специй на мой вкус.

П.с. Я не про Люмию, я про другой ник говорила

Преломить(с) Хи-Хи! 😊))

Точно. Переломить))

Сначала режется и обжаривается шпек, разреженная сметана и пармезан. Вот и всё в общем то.

пожалуйста, вносите свои коррективы, рассказывайте о блюдах и кухнях народов мира, которые довелось попробовать.

Спасибо Скорее буду читателем, Изделия из теста исключила из своего рациона, Да и ранее только пирожные из кондитерской,

Посоветуйте соус к жареному лососю.

Только не с Интернета а тот что сами пробовали и понравилось.

Хотелось бы без всяких Е-чек, усилителей вкуса и химзагустителей.

Нравится комбинация лосося и укропа. Но им я могу и сверху присыпать, не обязательно в соус.

практически также делаю. только еще яйцо добавляю и немного обычного сыра в сливки. пармезан сверху на спагетти в тарелке.

нп

Девушки, кто родом из кжных регионов, наверное, вы со мной согласитесь, что южные помидоры (Одесса - привоз и не только) нельзя сравнить ни с каким другими. Их вкус непередаваем. Вы нашли здесь какой-то, хотя бы отдаленый аналог? Турецкие мне не нравятся, хотя, казалось бы, тоже юг.

сливочный соус. можно в этот соус добавить немного креветок

я уже забыла какой у них вкус если честно

Маленькие огурчики с пупырками, херсонские арбузы, одесские помидоры..))

Если здесь покупать то самые вкусные по моему или у турков или у бауеров.

я в вике на остзе ела лосося в обалденном светлом соусе и форель в тёмном.

Всё никак не добьюсь чего-то подобного.

Я там бываю часто, поэтому помню. Мне в детстве казалось, что это вкус солнца. 😊 Ну а с херсонскими арбузами никакие турецкие даже сравнивать нельзя. Даже ИМХО писать на буду.

с этим не поспоришь

Что дыни что арбузы были хороши.

П.с. Что-то картошечки(мундерки) захотелось с укропом и селёдки..

И икры заморской баклажанной)

Сегодня из сада ещё принёс цветной капусты и отварив пяток минут они обогатили вкусом своими соцветиями и микроэлементами кормовые кабачки и лопатку на дне

что правда нет у вас простой (кабачковой) баклажанной икры...а у нас начинается массовый подвоз картошки и надо будет взять пару-тройку мешков пока мелкооптовая цена 8-10 рублей за кило

практически также делаю. только еще яйцо добавляю и немного обычного сыра в сливки. пармезан сверху на спагетти в тарелке.

Сыр не сворачивается в сливках? Или вы под конец как-то?

Мне нужно чтобы пармезан в сливках растворился до однородной ( вмеру густой )консистенции, поэтому он в сливках "варится" какое-то время.

Вчера весело было. Мне показалось, что соус у мужа редковат, бухнула туда ещё пармезана в момент, когда соус был уже практически готов. Свернулся )) получились неаппетитные згустки на радость мужу))

Вообщем он меня теперь в кухню пускать не будет если вдруг решит опять кашеварить.

У сливок сладковатый вкус, я на разряженные перешла но это дело вкуса.