Вход на сайт
Люблю уесть.....;-)
NEW 15.05.18 11:35
в ответ moraa 15.05.18 11:18
11 грамм, но лучше ориентируйся по количеству муки, которую заквашивают дрожжи - должно хватать на 1 кг муки.
И еще - если тебе пока не к спеху, то я на этой неделе буду пооводить эксперименты с пивными дрожжами, какие лучше использовать для кваса - верховые, лагерные или шампанские, тогда подскажу, какие брать.
Да захлебнется кровью тот,
Кто усомнится в нашем миролюбии,
Ведь милосердие наше беспощадно (с)
NEW 18.05.18 11:03
в ответ Perhta 15.05.18 11:35
нп
Из экспериментов - лагерные дрожжи для кваса не годятся. Элевые получше, но самый лучший результат дал специально выведенный для кваса штамм квасных дрожжей.
Да захлебнется кровью тот,
Кто усомнится в нашем миролюбии,
Ведь милосердие наше беспощадно (с)