русский

Люблю уесть.....;-)

КИНОБАН коренной житель07.04.20 15:32
КИНОБАН
NEW 07.04.20 15:32 
in Antwort Дядя Гоша 07.04.20 15:24

Поставлю тесто для оладий и уже скачал журнал как грамотно их делать )) а магазины полные и почти никого из покупателей с утра нет видать бабки экономят что бы хватило до крапивы и свежей ботвы спок

  Nefertiti_1 постоялец07.04.20 16:44
NEW 07.04.20 16:44 
in Antwort КИНОБАН 07.04.20 15:32

У меня чебуреки с фаршем из ягненка.

Дамы! Подскажите рецепт более тугого теста! У меня оно было эластичное, не порвалось, сок сохранило, но на мой взгляд слишком нежное, "во рту тает", как говорится.

Мой рецепт

Мука 500 гр

Соль чайная ложка

Масло растительное 50 гр

Купяток крутой 150 мл.

Что не так?

  ponaechalo коренной житель07.04.20 17:29
NEW 07.04.20 17:29 
in Antwort Nefertiti_1 07.04.20 16:44

На мой непритязательный, но любопытный взгляд выглядит перфект ☝️😊👍


(И ягнёнка заменить свининой с говядиной и я съем всё ! Только хто мне даст)))

КИНОБАН коренной житель07.04.20 18:57
КИНОБАН
NEW 07.04.20 18:57 
in Antwort Nefertiti_1 07.04.20 16:44

Класс up хрустели миг

einhorn посетитель07.04.20 19:02
NEW 07.04.20 19:02 
in Antwort ponaechalo 07.04.20 17:29

Н. П.

По заказу телезрителей делюсь мужицкой нажористой едой. Берём луковицу, режем, жарим. Берём большую дозу с зелёной фасолью. Без воды вываливаем в сковороду. Жарим, солим, перчим. Вываливаем 2 яйца, жарим. Едим с кетчупом или сосиской как у солнышки 👍

паниСолоха gekickt bis 22/6/24 09:29 местный житель07.04.20 19:53
паниСолоха
NEW 07.04.20 19:53 
in Antwort Nefertiti_1 07.04.20 16:44

чебуреки хорошие. почему вас не устраивает ваш рецпт? на мой вхгляд все красиво и рецепт вполне up

нп

сегоодня у нас ишкембе чорба, первая проба. суп из рубцов (турецкая кухня)

  ponaechalo коренной житель07.04.20 20:05
NEW 07.04.20 20:05 
in Antwort einhorn 07.04.20 19:02

Нажористое тоже !))) Слово смешное такое))

А из второй половины цыпленка я сварила суп на 2 порции.



  Nefertiti_1 постоялец07.04.20 20:14
NEW 07.04.20 20:14 
in Antwort паниСолоха 07.04.20 19:53

Вкусно? Поглядываю всегда на желудок в турецком, но никак не рискну. Запах специфический есть? Муж эксперименты не любит, к сожаленью.

Чебуреки были сочные, хрустели, но тесто не жесткое, тянучести ему в готовом виде не хватило. Подумала, может я просто раскатала до прозрачности, а нужно было до 1 мм. Следующий раз потолще попробую.

  Nefertiti_1 знакомое лицо07.04.20 20:21
NEW 07.04.20 20:21 
in Antwort ponaechalo 07.04.20 17:29
И ягнёнка заменить свининой с говядиной и я съем всё

Почему сибиряки не едят ягненка, это же тааак вкусно!!!🤩

А мы казахи, нам только подавай.

Вот конину я не ела в детстве. У нас автолавка два раза в неделю приезжает в центр- такие очереди из немцев за ней. Один раз взяла стейки😗😜.... лошадь она и есть лошадь

Там много свежего мяса, ребра, фарш, море колбасы, копченая конина, только казы нету.

Евгения Солнышко постоялец07.04.20 20:29
Евгения Солнышко
NEW 07.04.20 20:29 
in Antwort einhorn 07.04.20 19:02, Zuletzt geändert 07.04.20 20:33 (Евгения Солнышко)

Нормальная мужская еда. Пожарил бы лук на кусочках сала, то получился бы у тебя легитимный кольнский гарнир. И ничего страшного, что зелёная фасоль - из банки, а как раньше люди без морозилок жили? Моя бывшая свекровь готовила этот гарнир к тушёной в духовке спинке косули с коричневым соусом и картофельными клёсами. Очень вкусно и душевно!

паниСолоха gekickt bis 22/6/24 09:29 местный житель07.04.20 20:29
паниСолоха
NEW 07.04.20 20:29 
in Antwort Nefertiti_1 07.04.20 20:14

я рискнула. ела в турецком кафе. рецепт искала в сети. рубец (фляки) были уже чистые.. очень уж хотелось, вот и сделала.

чебуреки делала еще в том году, у вас аппетитные, надо сделать улыб люблю начинку из бараньего фарша и много лука. тесто не должно быть жестким, на мой вкус.должно быть хрустящим.

  ponaechalo коренной житель07.04.20 20:31
NEW 07.04.20 20:31 
in Antwort Nefertiti_1 07.04.20 20:21

Не, манты я ела с бараниной, нравились. Около цирка в Новосибирске раньше всегда стоял шатёр, кажется, уйгурской кухни, сейчас не знаю... Я там не была уже ...8 лет скоро.

И мы с сыном никогда мимо не проходили, ели манты у них.😊

Una10 патриот07.04.20 23:39
Una10
NEW 07.04.20 23:39 
in Antwort einhorn 07.04.20 19:02

воруете... это была моя фишка. много лет назад - кабаноччи. отварная фасоль и яйца.

сказали. что видать в прошлой жизни в шотландии жила. там такой завтрак традиционен.

.вопрос gekickt bis 25/6/24 12:58 коренной житель08.04.20 03:18
.вопрос
NEW 08.04.20 03:18 
in Antwort Una10 07.04.20 23:39

поверте ли вы мне, что с⁹кушал с Катей , то что на первой показано? Уж мне поверь

.
.вопрос gekickt bis 25/6/24 12:58 коренной житель08.04.20 03:30
.вопрос
NEW 08.04.20 03:30 
in Antwort .вопрос 08.04.20 03:18

Уверю вас

И у вас всё здорово получится 😉

.
  Муррр2018 коренной житель08.04.20 10:17
NEW 08.04.20 10:17 
in Antwort паниСолоха 07.04.20 20:29

Солянка:


  ponaechalo коренной житель08.04.20 11:45
NEW 08.04.20 11:45 
in Antwort Муррр2018 08.04.20 10:17, Zuletzt geändert 08.04.20 11:46 (ponaechalo)

на пп

Всем приятного аппетита !


Мы открываем рыбные недели🙄🙄🙄



  Nefertiti_1 знакомое лицо08.04.20 12:54
NEW 08.04.20 12:54 
in Antwort ponaechalo 08.04.20 11:45

обалдеть🤩😍🤩😍🤩😍

Где вы это берете? Fischmarkt?

  ponaechalo коренной житель08.04.20 13:00
NEW 08.04.20 13:00 
in Antwort Nefertiti_1 08.04.20 12:54

Не знаю, где он заказал, недавно принесли посылку...теперь будем давиться одной рыбой.🙄

Говорить что-то ему бесполезно.

Дядя Гоша старожил08.04.20 13:21
Дядя Гоша
NEW 08.04.20 13:21 
in Antwort ponaechalo 08.04.20 13:00

Мне б такую посылку...