Добрый День!
Не сложилась жизнь...
Недавно срочно нужно было организовать нечто вкусно-русское, желательно с блеском - а "тяму нету". (А зачем нам тям, когда в магазине <yoghurt> есть?) Литературы на #ету тему тоже не оказалось- "ринулась я в интернет"- Увы, безрезультатно - (говорю, жизнь не сложилась и тяму нету)
Вот так...
А закончилась эта печальная история моей подпорченной репутацией- т.к. моя мама
дождалась таки этого вопроса из уст "блуднего сына", т.е. дочери:
как там пельмени-то делают ся? (Ответ следовал типа: они не делаются, их делать надо...)
Дабы избежать подобную ситуацию в светлом будующем:
Буду премного благодарна за ссылки на "секреты русской кухни (а ещ╦ лучше-"союзной"- да здравствуют манты и чебуреки!)
Спасибо вам! Праздничний обед за мной...
Пока

А еще найди книгу Вайля и Гениса "Русская кухня в изгнании" (наверняка можно заказать по интернету) - помимо чудесных рецептов - кстати адаптированных под иностранный ассортимент - масса эстетического удовольствия. Ну оч-чень рекомендую!

фу ты черт, а я зашел, думал о городе <Essen> реч идет.

http://list.mail.ru/catalog/10897.html
попробуй тут
Follow the white rabbit...