Сколько времени свежевыжатое(или как там этот процес назвать :) ) молоко может продержаться в термосе не превративщись в простоквашу конечно. И какой термос лучше всего под это дело купить. Внешняя температура будет довольно жаркая.
без разницы какой термос, нужно смотреть что написано на этикетке упаковки/бутылки молока, если там написано не более 3х суток после вскрытия, то так оно и будет если термос хороший. А если холод держать не будет, то быстрей прокиснет.
молоко тут не привращается в простоквашу. Тупо не киснет - такова уж местная специфика. А как скоро оно начнет створоживаться при добавлении горячей воды - зависит от производителя. Weihenstephan рулит!