всё лучше чем на хаммере

Я не поняла, как немецкая фирма нанимает работников без бумжки о профпригодности?

а кто сказал, что для Trockenbau такая бумажка вообще нужна?

Вы имеете ввиду маистербриеф?
Ети брифы нужны 1 штука на целую фирму. Каждыи работник не обязан иметь. Фирма сама фуфло нанимать не будет, фирма джопои и деньгами отвечает потом за халтуру.
Они и фасады длают и балконы прикручивают, много чего. Не только стены красят. Наимешь говенного работника - потом в 10 раз больше заплатишь. А говенныи он хоть с бамажкои, хоть без - и есть говенныи.
А мастербриеф - дело такое. У меня был знакомыи хандверкер-инзольвент, как вор в законе - не желал работать! Так он свои електрическии мастербриеф давал "напрокат" разным електрическим фирмам, чтобы они могли открыться.
Платили они ему за ето по таксе 1000 ДМ в месяц, причем по-черному. 5 фирм - 5.000 ДМ, живи - не тужи!

Каждый мастер, по Brief'у которого фирма выполняет работы, несет персональную ответственность. много лет... не так уж это и безопасно...

Не мастербриф. Если работник - не копатель канавы, то у него должен быть профессиональный аусбильдунг.

это не обязательно в handwerk, ты можеш работать маляром/слесарем без ausbildung, если шеф возьмёт тебя.

Поидите на любую немецкую строику и посчитаите сколько там с "профессиональным аусбилдунгом".
Не надо никакого аусбилдунга в рабочих профессиях в Германии. Мясники, повара, бауеры, кондитеры, плотники - многие нигде ни разу не учились, науку от родителеи переняли,
а те от своих родителеи - семеиное дело у них! Из поколения в поколение. И кто их дипломы будет проверять?
А те ребята из Прибалтики есть даже с высшим строительным образованием!

Не спорю. Но ему деньги нуны были... Причем не по-белому. КОнечно рисковал.

отличный опыт..Прежний каменщик слинял не доложил камень на парковке...Взяли через майхаммер самый выгодный ангебот...Оказался Немец провесионал недалеко живущий,с инструментом,трактором и всеми причендалами..За бесплатно дополнительно выровнял и сгладил косяки предыдущего умельца...После нас его взяли еще несколько соседей...Все довольны...Когда расплачивались нам сказали что за такие деньги работать в радость...Хотя ето был самый дешовый хандель по району...В общем мы довольны очень..

Так на стройках и паспорт не у каждого имеется, - не то что профессия. Зачем она там нужна? Бери больше - кидай дальше.

За отсутствие паспотра - за джопу возьмут, если поимають нелегала, а отсутствие "профессии" никого не волнует. В томто и дело!
Может когда газовые работы - нужны какие-то допуски, НО и тут подозреваю 1 мастербриф на фирму достаточно, как и с електрикои.