Всем привет!
кто разбирается в газовых грилях?
Подскажите где покупать и на что обратить внимание?
Как с газовыми балонами?

У брата был газовый гриль, не понравился, подарил соседу. Проблема в том, что жир капает на камни (Lavasteine) и впитывается в них, а потом жир горит и дым валит ужасный. Для балкона у меня электрический, а для улицы лучше с углями. Так что подумай, точно тебе нужен газовый гриль? А то спрошу а братова соседа, может он тоже уже созрел и хочет избавиться от этого гриля. Вот такой был у брата
www.lidl.de/de/Gasgrills/tepro-Lavasteingasgrill-IRVINE-Grillwagen-mit-Ro...

у меня Weber Q120, шел с картушами, дорого, на ебее купил переходник для балонного газа, получилось дешево, 5 кг баллона хватает на сезон. Kaчеством доволен как самого гриля, так и получаемым продуктом

Газовый гриль за 90€ с лидля, это жалкая пародия на газовый гриль.
Нормальные гили начинаются с 300... купив такой вы поймете что такое газовый гриль...
а газовый гриль, это... зажечь, положить в него мясо, закрыть крышку,
через 20 минут открыть крышку и достать полностью прожареное, со всех сторон подрумяненное, сочное мясо,
без всякого капанья жира на лаву и часовых чисток после жарки.

Расскажите поподробнее, как это происходит. Спасибо.

Только не берите с Lavasteine. На них действительно капает жир и воняет сильно.
У нас (если не ошибаюсь) такой: http://www.outdoorchef.com/index.php?nav=3%2C18%2C21%2C34&prod_id=7
ему уже лет 5 наверное. Оч. довольны! Курочка получается просто отпад! ВСЯ румяная и сочная!

Если камней нет, то и капать на них ничего не будет. У таких грилей, как я выше ссылку дала, другая технология: http://www.outdoorchef.com/index.php?nav=3%2C18%2C21%2C25
Внизу ставится спец. посудина, куда стекает жир. Периодически, по мере ее наполнения, надо жир выливать и промывать эту "сковородочку".
Ну и иногда саму решетку тож не мешало бы очищать (но это у любого гриля так)

Очень просто, там нету лаваштаине, жир капает на относительно холодную поверхность.

А горелка как там расположена (у меня тоже с лавой, хочу избавиться) ?

Во второй моей ссылке есть схема. Там можно увидеть как расположены горелки

Дык это же сковородка , а решётка тоже есть? Чтобы всё-таки на открытом огне сосиску погрилить...
Или же открытого огня нет?

Ну какой же гриль без решетки!? Есть там она! хотите - сосиски, хотите - стейк или курицу.
Можно с крышкой жарить или без нее, на вулкане или в обычной позиции (вариантов много)

http://www.outdoorchef.com/docs/PDF/Delta.pdf - Aufbauanleitung
Тут можно видео посмотреть, как гриль собирается: http://www.outdoorchef.com/index.php?nav=7%2C49%2C88

Спасибо!

всем спасибо за советы!