Не хммм,а по закону положено.
Если грамотный работник,то в суд пойдёт,потом заплатите,потом дадите пинка опять же базисному,с фестом пинки не прокатят.
если не грамотный или раб(боится работу потерять),то будет молчать

Вот Вы сами представьте себе: Вам нужна уборщица, и у Вас есть выбор между женщиной образованной, которая до сих пор ничего, кроме ручки и книжки в руках не держала,
и женщиной, которая еле-еле школу закончила, и потом только со шваброй и бегала. Кого Вы выберете? У меня одна знакомая, женщина с высшим образованием, начала путцать у одной немки, так её через три дня выгнали, потому что застукали её за тем, что она вместо того,чтобы вытирать пыль с книжной полки, взяла там книжку и зачиталась..

Вам, просто, не повезло. К счастью, не все русскоязычные туристические фирмы, такие, какими Вы их описываете.