Тема о яблоках, купленных в магазине. Чем обрабатывают яблоки до поступления их в продажу? Купили, помыли (со средством для мытья посуды, вроде жир должен смыться) - всё ОК. Постояли яблоки день, берёшь кушать, а они как будто в жиру, приходится ещё раз мыть. У кого есть по этому поводу советы, замечания?

До чего химией напичканы, наружу лезет.

Это не жир, а парафин (воск). Им покрывают яблоки, чтобы не портились и дольше хранились. Можно попробввать потереть яблоки щеточкой или срезать шкурку, если противно.

я мою яблоки, да и другие фрукты-овощи-ягоды, непосредственно перед употреблением

Да на вкус-то вроде не противно, а в руках держеть неприятно, да и психологический настрой сразу играет свою роль, т.е. раз жирное, значит грязное....

я когда то где то читала. что ето не обратывают, а яблоки когда хранятся выделяют какое то вещество типа воска. Поэтому и кажется , что они жирные.

Как я знаю, некоторые их надирают жиром для блеска, чтоб привлекали лучше покупателя, ну это конечно магазина врядли касается, а скорее базара.

именно обрабытывают, яблоки сами не выделяют никакого воска.

Из личного опыта скажу,мы в саду в прошлом году яблоки нарвали в прок.Они через месяц все были жирные.Никто их не мазал воском.Так что яблоки сами выделяют это вещество.

Воск это. Некоторые сорта яблок всегда жирноватые на вид. Причем по моим наблюдениям, чем больше они хранятся, тем жирнее они выглядят.
Никто их жиром намазывать не будет.

ето воск, как было замечено, некоторые тропические овоши,например юкку, тоже покрывают, что бы не сохла, ну а яблоки что бы не моршилис

что-то мне по этому поводу анекдот вспомнился

+1.Я тоже раньше думала,что яблоки натирают,пока свои не появились.

Правильно сказали это воск. Я не ем яблоко с кожурой, срезаю, и детям не разрешаю. Ничем вы не уберете этот воск.

может это у вас какие то странные яблоки
сколько помню у бабули яблоки которые пытались хранить в деревне никакого воска не выделяли и жирными не становились!!!! они просто портились((( ибо процесс гниения никто не отменял(((
даже специально срывали яблоки с яблонь,чтоб исключить удар о землю(иначе это способствовало порче скорейшей)
а здесь в магазах(как впрочем и везде сейчас) просто покрывают составом напоминающим воск или че там еще химики придумали,чтобы фрукты не портились...

Это сколько же надо дополнительно персонала в магазине держать, чтобы они каждое яблочко воском покрыли? Зарплату дополнительного персонала такими яблочками не окупишь.A ведь их еще и закупить надо за денежки.

не переживайте так за магазин
или вы считаете что яблоки могут храниться годами??? или другие фрукты??? кста в магаз они уже поступают обработаные)))

ты серьезно думаешь, что каждое яблочко кисточкой воском покрывают?
их еще на складе просто теплым воском опрыскивают и все.

Яблоки в магазинах не хранятся. Магазины их продают а не хранят. Хранятся же они на складах .. больших таких холодильниках. (У вашей бабули, впрочем также как и у моей такого не было.) В холодильнике они гниют не так быстро. И сорта ведь не все хранятся. Некоторые долго а некоторые вообще не лежат. Белый налив.. лека :)
Воск это мадам.
...
Скоро тут появятся вопросы о происхождении молока. Городкие все.

Воск так воск... Я вот только не понимаю: покупаю яблоки совершенно не жирные, жирными становятся где-то через неделю после хранения. Почему нет жира при покупке?