Мой знакомый открыл итальянский ресторан, позвал меня работать официанткой. У меня нет аусбильдунга, и даже опыта работы в ресторане! Платит он мне 5 евро в час, работаю я с 6 и до 10.30 иногда до 11.00. Проработала я так уже месяц... за 5 евро в час. Уже много чего знаю и научилась. Хвалит меня что он не знает что бы он делал если бы меня не было. Но зарплату он мне не добавляет, хотя обещал с самого начала когда звал работать. Работаю я с его женой, она ведет бухгалтерию и официанткой. Так как к нему больше не кто не хочет идти работать. Первую неделю у меня было пробецыйт я работала бесплатно. Сейчас он меня заставляет ходить по магазинам и закупаться для его ресторана, то сметаны ящик, то паприки 5 пакетов. Так как у меня нет машины я езжу с ним. Работаю я с 6, ресторан открывается с 5.30. Он меня забирает в 5 часов, 15 мин по городу и мы там. И за эти 45 минут я бегаю по магазинам или уже начинаю работать. Причем эти часы он не оплачивает. Паузу в работе он не разрешает делать... Говорит мол сидеть нельзя, и кушать нельзя. Могу ли я потребовать паузу и добавки к зарплате? Сколько вообще получают официанты? Может быть я тоже в чем-то не права, рассудите, может что-то посоветуете!

На знакомых лучше вообще не работать! Похоже, что на Вас сели и поехали...У Вас с ним какой договор- устный-письменный, что стоит?

У нас с ним устный, но сейчас он уже дал бумаги мне на оформление. Так как я живу с родителями, а мы еще зависим от Харц 4, то он хочет оформить меня на 120 евро в месяц. Не знаю что он мутит... но тут явно что-то не то... Не знаю даже как быть сейчас...

во первых - будь благодарны своему знакомому что он вас взял на работу при сегодняшнем кризисе.
во вторых - не имея ни аусбильдунга ни опыта работы, на что вы расчитываете.
в третьих - в таких ресторанах платят 5-6евро в час.
в четвертых - о какой паузе идет речь? официальной? обычно паузы делаются минимальные когда нет гостей...а на счет покушать, так в каждом (на сколько я знаю) ресторане официанты кушают цвишендурх. но не садятся за стол расслабившись.
и в пятых - эти 45 мин. посчитайте уже как начало работы...
официанты всегда зарабатывали мало и жили с тринкгельд....а как вы их заработаете - это уже зависит от вас.

здесь тоже ничего страшного нет, будете работать как и работали ... только с оформлением. На полную зарплату вас никто не оформит.

Посчитать 45 мин как начало работы???? А собственно почему я должна на 45 мин перерабатывать еще и бесплатно???

я имела в виду эти 45мин к началу работы
а вообще попытайтесь с ним нормально поговорить.

А чаевые?

во первых - будь благодарны своему знакомому что он вас взял на работу при сегодняшнем кризисе
Может ей его еще и в попу поцеловать???
Она работает-он должен платить и все.
Это капитализм,а не Древний Рим,или Греция...
Автору топика посоветовал бы послать нах такого урода и искать
работу даже от ляйфирмы на конвеере будут платить от 7.50 евро в час...

Впечатление, что Вы вообще денег не увидите. Мой знакомый так в интернет-кафе работал. 3 месяца бесплатно пахал, а его всё обещали "оформить".
Вы вначале добейтесь оформления и получения первой зарплаты, тогда будете дальше решать.

у знакомых вообще лусче не работать
5 евро в час- очень мало даже для официантки без аузбилдунга, у меня знакомая тож без опыта/аузбилдунга нашла черес АА работу в ресторане: получала или 6,50 или 7 евро в час. Автор: вы же уже опыта набрались, так поищите место в др. ресторане, может повезет.
А если он вас оформит на 120 евро.....будете официално столко получать.... а потом если что случитъса( имейю в виду- др. дополнителных "шварц" денег доплачиватЭ не будет)- вы не сможете с него ничего спросить...
Тринкгелд- к сожалению в наше время мало кто дает их(((((( на них нерасживешся

Чаевые мне выдают тогда когда есть настроение у жены шефа...

5 ┬ в час по чёрному, это нормально. А если не хотите 45 минут за так работать, то приходите к 6-ти.

так зато вас забирают и везут.
5-6 евро нормальные деньги для официантки без опыта, да еще и по-черному.
Полагаю, работа на 1209 евро подразумевалась потому что Арбайтсамт будет у вас из пособия вычитать то, что вы заработали, а 100 евро вы можете зарабатывать безболезненно (с последуюих 300 вы будете получать по 20%)
Потрясает меня подобная наглость, радуйтесь, что вас без образования и опыта вообще куда-то взяли, хоть опыта наберетесь. Паузу обязаны предоставлять, если человек работает более 6 часов, а еда-добрая воля шефа, если он там мил и разрешает вам есть, надо быть благодарной, а если не разрешает, это нормально совершенно, вы на работу не есть, а работать приходите

, а при чём здесь жена??? Чаевые вообще то клиенты дают, за хорошее обслуживание, за дружелюбность и т.д и т.п.....

А что это Вы мадам на девушку наезжаете?
Попробуйте сами на её условиях поработать,не все могут без паузы работать,только те,кто ничего не делает,да штаны просиживает,ну а на паузе и перекусить-не грех
Сама ещё наверное ни дня не проработала,а туда же только языком махать,да зло изливать

проработать 4-5 часов без паузы-это проблема????
Я, Месье, работаю на 2х работах, легально и не по 4 часа, а по 8-9, так что не надо мне рассказывать, что 5 часов без еды и паузы-это жестоко и негуманно, мы не в сказке живем все-таки

Полностью согласна с Вами и с Гордана.
Если такие условия работы унижают (что можно понять), то этого унижения избежать легко: никогда, ни при каких условиях не работать по-черному.
Тогда и недобросовестные работодатели разорятся.

дык добросовестный работодатель девушку без опыта не возьмет ни за какие деньги, зачем она ему, если есть толпа опытных....
Я считаю, что такие условия работы соответствуют квалификации сотрудника, если они его унижают, то сотзруднику либо стоит пойти учиться, либо остаться сидеть на социале, а нытье ни к чему не приведет

Без опыта и образования она могла бы и в МДональдс или БКинг пойти- берут всех, учат, платят немного больше, перекусить дают. Сидеть без дела- тут конечно не принято. Непонятно- где Вы наглость тут увидели? Нормальное желание- знать правила рынка! Что, хозяин ресторана благотворительностью занимается по-Вашему? Оччччень сомневаюсь...