Это на самом деле не очень сильное выражение. Наподобие Das ist ja ärgerlich. Особенно потому, что слово Mist весьма приличное слово, никак не мат.

но, насколько мне известно, Mist-это "дерьмо", поэтому это выражение намного более грубое, чем das ist ja ärgelich, можно разве что с Scheisse сравнить, или я не права?

Вот что нашла на яндексе
Mist
I
m -es, -e
1) навоз, пом╦т
eine Fuhre Mist ≈ воз навоза
auf den Mist schmeißen ≈ выбросить на помойку [на свалку]
mit Mist düngen ≈ унавоживать
2) разг. дрянь, хлам; ерунда, вздор, чепуха
das ist ja der reinste Mist! ≈ это чистейшая ерунда!
so ein Mist! ≈ дело дрянь!
Mist reden [verzapfen] ≈ разг. городить чушь [вздор]; нести околесицу
Mist machen ≈ делать вс╦ не так, как надо; делать глупости
der wird nicht lange Mist machen ≈ пренебр. он скоро закроет свою лавочку; он долго не протянет
ich habe mit dem Mist nichts zu schaffen ≈ пренебр. я к этому не имею никакого отношения
3) ю.-нем. сор
∙∙
er ist faul wie Mist ≈ он завзятый лентяй [лодырь]
er hat Geld wie Mist ≈ разг. у него денег куры не клюют
so etwas kratzt der Hahn alle Tage aus dem Mist ≈ это гроша ломаного не стоит; эка невидаль
das ist nicht auf deinem [seinem] Mist gewachsen ≈ разг. это не твоя [не его] заслуга; это откуда-то позаимствовано
Kleinvieh macht auch Mist ≈ посл. всякая мелочь может пригодиться (букв. и от мелкой скотины навоз оста╦тся)
wie der Hahn auf dem Mist ≈ (писать) как курица лапой
gegen einen Haufen Mist kann man nicht anstinken ≈ посл. с таким дерьмом лучше не связываться (груб.)
II
А вот это уже с рамблера
Mist I m -es
1. навоз; пом╦т
mit Mist düngen ≈ унавоживать
2. фам.:
Mist (zusammen)reden [verzapfen] ≈ городить чушь [вздор]
das ist der reinste Mist! ≈ это чистейшая ерунда!
so ein Mist! фам. ≈ проклятье!; ч╦рт побери!
Mist bauen [machen] фам. ≈ наделать глупостей; натворить дел
er hat Geld wie Mist фам. ≈ у него денег куры не клюют
das ist nicht auf seinem Mist gewachsen фам. ≈ это не его заслуга
Все же я считаю что по смыслу больше подходит то, что я сказала.
http://developer.inetcraft.com/store/product.asp?sku=33205&aid=39054&lang=rus

Это не только дерьмо. То есть, в прямом смысле наверное только дерьмо (Pferdemist например, совершенно нормальное слово), но употребляется и в переносном значении, например когда что-то сложилось не так, как было запланировано, или еще как-то нехорошо, то можно сказать So ein Mist, в том числе в ресторане и вообще везде. Возможно, по смыслу Scheiße и Mist синонимы, но Mist, я вас уверяю, никогда не является неприличным.

А если я скажу, привет Mistkerl , это тоже будет прилично?

Не путай прилично и оскорбляюще. Такое приветствие, в зависимости от ваших отношениях, естественно может получиться оскорбительным. Но, так скажем, старые приличные женщины не будут оборачиваться, бормотая себе под нос, как неприлично молодые люди сегодня выражаются.

ok-ok es war nur ein Spass!

в зависимости от ваших отношений
бормоча себе под нос
если позволишь тебя немного поправить
http://developer.inetcraft.com/store/product.asp?sku=33205&aid=39054&lang=rus

по-поводу первого ок, но насчют этого - кто вам такую чушь сказал?! Ничего себе смягчённый литературный вариант...
***Всё, что ни делается, всё к лучшему...***

переводите это как "вот, блин!" или "ё-моё!" - будет более адекватно.
***Всё, что ни делается, всё к лучшему...***

это шутка была
--------------
Авиатор х#ев
(Старший Ассенизатор Мюнхенского Аэропорта им. Франца Йозефа Штрауса)

#13