как написать по немецки на конверте с письмом,лично в руки?

z. Hd. (zu Händen)

"persönlich / vertraulich", wenn der Brief nur vom Empfänger selbst geöffnet werden darf.
"zu Händen", dann kann ihn auch die Poststelle einer Firma oder die Sekretärin öffnen und an den Empfänger weiterleiten.