Login
Подскажите, когда картошку собирают?
169
NEW 14.09.10 13:43
in Antwort _indefinite_ 13.09.10 22:56
Так уже ещё неделю назад пора было. Но и сейчас, конечно, ещё не поздно.
Берёте лопату, а лучше всего вилы и на глубину вил, в районе где были кусты картошки, поднимаете (не знаю как лучше выразиться
) землю и ищите там картофелины.
В ответ на:
и самое главное - как?
и самое главное - как?
Берёте лопату, а лучше всего вилы и на глубину вил, в районе где были кусты картошки, поднимаете (не знаю как лучше выразиться
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
Жизнь не в том, чтобы жить, а в том чтобы чувствовать, что живешь.
NEW 14.09.10 13:46
in Antwort mirsina 14.09.10 13:43, Zuletzt geändert 14.09.10 13:47 (mirsina)
СЕНТЯБРЬ - ПОРА КОПАТЬ КАРТОФЕЛЬ (С)
Вот и настало время сбора урожая. До заморозков грядки покидают свекла, петрушка, репа, редис... И, конечно, дачники усердно копают картофель. Ботва подсохла = значит уже самая пора этим заняться. тем более, что может быть вкуснее свежей картошечки.
Собранный картофель не забудьте просушить несколько часов на открытом воздухе и перебрать. Отдельно отложите мелкие и резаные клубни. Сразу в погреб опускать не рекомендуется = подержите урожай в сарае или, если позволяет погода, на погребице две-три недели. В этом случае картофель подсохнет и несколько охладится. Замечено, что быстро охлаждать клубни нельзя = в них происходят нежелательные физиологические изменения, и при варке они темнеют. Вот почему смена температуры хранения должна быть постепенной.
Правда, если картофель заражен фитофторой, ему полезно резкое охлаждение, но обсушить его все равно надо. А вот семенной после сбора моют слабым раствором марганцовки и прозеленяют дней десять под солнцем (если дождь = под навесом). Можно держать его и в теплице. Хранится эта картошка отдельно, дабы не спутать с той, что пойдет на стол. И дело здесь не только в сохранности семенного материала. В озелененных клубнях копится соланин. Вещество это ядовитое.
Месяца за два до опускания картофеля, проводится дезинфекция погреба. Для этого 400 граммов хлорной извести размешивают в десяти литрах воды. Через три часа сливают светлый отстой и опрыскивают. После этого деревянные части погреба обмазывают известковым молоком (разводится два кило извести в десяти литрах воды). Туда же можно добавить и медный купорос. Обязательно выждите, пока не исчезнет запах химикатов!
Хранится картофель при температуре три градуса. Не ленитесь, проверяйте климат в подвале или погребе. Если повышается влажность = накройте клубни сеном, соломой, газетами. Некоторые дачники ставят ящики с негашеной известью. Поглощают лишнюю влагу, препятствуют появлению гнили и корнеплоды свеклы, которые раскладываются поверх картофеля.
Да, если ботва здорова, уложите ее в компостную яму. А вот поврежденную болезнями рекомендуется подсушить и сжечь. Материнским клубням на огороде также делать нечего.
И напоследок, полезный совет всем, кто выращивает картофель. Чтобы клубни были крупнее, а кожура плотнее, дней за пять до уборки подломите ботву. Тогда она не будет забирать необходимые питательные вещества. Если посевы поражены фитофторой, ботву удаляют за десять дней до сбора урожая.
![](https://getimg.germany.ru/g/http://www.websadovod.ru/images/potato1.jpg)
Вот и настало время сбора урожая. До заморозков грядки покидают свекла, петрушка, репа, редис... И, конечно, дачники усердно копают картофель. Ботва подсохла = значит уже самая пора этим заняться. тем более, что может быть вкуснее свежей картошечки.
Собранный картофель не забудьте просушить несколько часов на открытом воздухе и перебрать. Отдельно отложите мелкие и резаные клубни. Сразу в погреб опускать не рекомендуется = подержите урожай в сарае или, если позволяет погода, на погребице две-три недели. В этом случае картофель подсохнет и несколько охладится. Замечено, что быстро охлаждать клубни нельзя = в них происходят нежелательные физиологические изменения, и при варке они темнеют. Вот почему смена температуры хранения должна быть постепенной.
Правда, если картофель заражен фитофторой, ему полезно резкое охлаждение, но обсушить его все равно надо. А вот семенной после сбора моют слабым раствором марганцовки и прозеленяют дней десять под солнцем (если дождь = под навесом). Можно держать его и в теплице. Хранится эта картошка отдельно, дабы не спутать с той, что пойдет на стол. И дело здесь не только в сохранности семенного материала. В озелененных клубнях копится соланин. Вещество это ядовитое.
Месяца за два до опускания картофеля, проводится дезинфекция погреба. Для этого 400 граммов хлорной извести размешивают в десяти литрах воды. Через три часа сливают светлый отстой и опрыскивают. После этого деревянные части погреба обмазывают известковым молоком (разводится два кило извести в десяти литрах воды). Туда же можно добавить и медный купорос. Обязательно выждите, пока не исчезнет запах химикатов!
Хранится картофель при температуре три градуса. Не ленитесь, проверяйте климат в подвале или погребе. Если повышается влажность = накройте клубни сеном, соломой, газетами. Некоторые дачники ставят ящики с негашеной известью. Поглощают лишнюю влагу, препятствуют появлению гнили и корнеплоды свеклы, которые раскладываются поверх картофеля.
Да, если ботва здорова, уложите ее в компостную яму. А вот поврежденную болезнями рекомендуется подсушить и сжечь. Материнским клубням на огороде также делать нечего.
И напоследок, полезный совет всем, кто выращивает картофель. Чтобы клубни были крупнее, а кожура плотнее, дней за пять до уборки подломите ботву. Тогда она не будет забирать необходимые питательные вещества. Если посевы поражены фитофторой, ботву удаляют за десять дней до сбора урожая.
![](https://getimg.germany.ru/g/http://www.websadovod.ru/images/potato1.jpg)
Жизнь не в том, чтобы жить, а в том чтобы чувствовать, что живешь.
NEW 01.10.10 18:45
in Antwort _indefinite_ 13.09.10 22:56
неужели в германии еще и картошку сажают?
она же в магазине дешевая или по крайней мере у соседнего бауера![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
она же в магазине дешевая или по крайней мере у соседнего бауера
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
NEW 01.10.10 19:48
in Antwort the king boss 01.10.10 18:45
В Германии ВСЕ продается, но самому вырастить - это классно.Хобби,увлечение-развлечение.Этоже на в промышленных масштабах, а для себя, на даче летом подкопнуть молоденькой картошечки на ужин![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
Вы вот это здесь рассказываете на полном серьезе? Ничем не рискуя? Нет, Вымне просто начинаете нравиться!
Клуб Путешественников
NEW 02.10.10 14:17
in Antwort the king boss 01.10.10 18:45
Это тут в качестве игрушки для многих. И кстати, картошка очень вкусная, да и потом знаешь, что ничем не обработана. Или Вам не нравится поиграть в сад? ))
NEW 02.10.10 14:22
in Antwort mirsina 14.09.10 13:46
А как узнать - материнский клубень или нет? Я копала-копала, не вижу разницы, все картофелины были как одна.
NEW 02.10.10 21:39
in Antwort _indefinite_ 02.10.10 14:22
Натуральная , без пестицидов, хорошо.![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
На счет клубней, так они вроде бисексуальные, прорастают все. Или я чего-то не знаю.![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
На счет клубней, так они вроде бисексуальные, прорастают все. Или я чего-то не знаю.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
..зерна отделились от плевел.
NEW 03.10.10 21:37
in Antwort _indefinite_ 02.10.10 14:22
Материнский вы имеете ввиду тот, который сажали, так я понимаю?
Так он же старый и с более толстой кожей. Наверное вам просто не попадались, а то бы вы сразу "узнали"![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
Так он же старый и с более толстой кожей. Наверное вам просто не попадались, а то бы вы сразу "узнали"
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
Жизнь не в том, чтобы жить, а в том чтобы чувствовать, что живешь.
NEW 05.10.10 22:03
in Antwort the king boss 01.10.10 18:45
из магазина как мыло её есть не возможно, а у частников покупать - воняет жуками калорадскими
, в этом году сами посадили очень довольны
, соседи хихикают![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
а мне понравилось огородом заниматься) его же мало совсем, одно удовольствие![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/tongue.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/frown.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
а мне понравилось огородом заниматься) его же мало совсем, одно удовольствие
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/tongue.gif)