Может кто-нибудь объяснить, что такое VBL и чем отличается от обычного Rentnerversicherung ?

Вы имеете введу VWL?
Если да то попробуйте поставить вопрос по подробней или что имено вам предлогают и сказали на этот счёт.
потому как ими можно пользоватся в нескольких случаях.

я имею в виду VBL
это какая-то дополнительная накопительная пенсионная система, которая действует для работников Öffentlichen Dienst
непонятно в чем отличие от обычной пенс системы и как с ней обходиться
т.е. имея контракт как Öffentlichen Dienst я обязан платить взносы и в одну и в другую.
У кого-нибудь есть опыт с таким ?

Это дополнительная страховка, типа betriebliche rente для работников öfentl. dienst. Если вы научный сотрудник и у вас контракт менее чем на 5 лет, то вы можете в первые 5 лет от VBL отказаться. Но это не значит, что ваш работодатель ничего не будет платить в VBL. Вы попадете автоматически из VBLklassik в VBLextra. Если у вас западный тариф - ваш работодатель будет платить 4%, вы ничего, если тариф восточный - ваш работодатель будет платить 2%, вы 0.5% Ну а дальше, все как в гос страховке - за время работы вам будут начисляться бонуспункты, которые потом пересчитаются в дополнительную пенсию. Подробности можно у них на сайте почитать.