Вот, хочу и вс╦ тут. Помню года четыре назад жарил, получались почти как бабушкины в детстве..., а теперь что то вс╦ не то.
Может кто подскажет какой творог лучше брать, ну и рецепт заодно...
Заранее благодарю!

группа Приглашаю к столу. там вс╦ есть, и рецепты, и из какого творога

Спасибо,Вика!
А, я даже и не замечал, что появилась новая рублика "Группы".

польский,один в один как наш

Привет! Я делаю сырники просто - одна часть рассыпчатого творога, другая часть - творожная масса (типа сырков творожных), потом добавляю чуть-чуть гашеной лимонным соком соды, 3-4 яйца, немного изюма, можно ванили, соли, сахара по вкусу, муки - но так, чтобы получилось не крутое тесто, главное тесто хорошо вымесить. А я вообще тесто делаю слегка жидковатое, на сковородку его выкладываю ложкой, потом жарю на среднем огне. Удачи.

Спасибо! Обязательно попробую...

Попробуй - должно понравиться