Попались несколько роликов интересных про копчение в большой кастрюле .Вспомнил что так когда то и коллеги по работе делали и даже угощали курицей и салом. Все по простому на газовой плите. Практически ничего не стоило. Думаю попробывать на даче. Есть кастрюля на 30л из нерж. Вопрос со щепой. Много коптить я не собираюсь. Так чуть для души. Поэтому замудряться с заказом из сети не хочу. Дрова на даче разные есть. Яблоня слива бук тольстые стволы напиленные в прошлом году сейчас сохнут под навесом. Думаю построгать их бензопилой. НООООО. Возникает вопрос. А то что цепь смазывается маслом будет влиять на качество щепы ???? или отложить эту идею и попробывать все же заказать или купить готовые в садовом центре. Благо Дзнер рядом .

Рубанок, долото, нож

Вопрос закрылся сам собой. В сети окзалось море инфы и пару вариантов для меня в условиях дачи вполне реальны. Реальные мужики советуют использовать циркулярку ддя мелкой нарезки чурок а потом их просто крошить. Или же фрезу для дрели или перьевое сверло покрупнее опять же с дрелью. Все достаточно быстро и удобно Поеду пробывать