Имеем супер любимый комлект чугунных кастрюль и сковородок SILIT Silargan возрастом восьми лет.

Надеюсь, не надо никому объяснять что такое чугунная сковорода да ещё и с антипригарным покрытием.

К сожалению в последнее время, сковороды стали жутко "липучие", сколько масла туда не лей. Внешне покрытие ничем не изменилось, только что перестало блестеть.

Вот фотка:

Все целое, кикаких сколов, щербинок и вспучиваний нет. То, что беленькое на фотке - остатки жарки.

В общем, вопрос.

Чем можно обработать поверхность сковороды, что бы при жарке не прилипалось?

И возможно ли вообще это покрытие восстановить?

Вот тут почитайте, может что то найдете полезное?! Там в коментариях внизу еще дополнительная инфа http://skovoroda-da.ru/3-sposoba-kak-pravilno-prokalit-sko...

И возможно ли вообще это покрытие восстановить?

содрать и нанести новое

Новый Силуэт

Обратиться к производителю и спросить, могут ли они обновить покрытие. Некоторые производители это делают.

Если нет, то я хорошую любимую сковородку из толстого металла (вряд-ли это чугун) оставил бы и просто содрал остатки покрытия до голого металла.

Потом этой сковородкой можно прекрасно для мяса пользоваться, когда надо погорячее разогреть сковородку перед контактом с мясом.

Мы такие сковородки без покрытия специально покупаем.

это Funktion Keramik ; это не чугун!

это Funktion Keramik ; это не чугун!

Всё смешалось в доме Облонских. Всё в кашу.

флуд!

чел тебе название фирмы дал - осталось только спросить у гугля

Ну да ,... куда уж с кошачими мозгами!

-

у меня есть ковшик SILIT Silargan.

Он заметно тяжелый: весит 1,3 кg.

Но применения ему у нас не нашлось.

Я до сих пор не понимаю, для чего нужен такой ковшик.

Так вот, к нему пристает магнит точно так же как к железу

С кашей вместо мозгов конечно непонятно, что чугун/металл с керамическим покрытием ничего общего не имеет.

И тогда и возникают тупые сообщения.

Блин, что же у нас всякая ветка скатывается во флуд? Или мы школьный курс химии забыли? Чугун от стали отличается только повышенным содержанием СО2. Но за счёт этого его же можно лить в формы (советские батареи отопления тому пример) - текучесть у него высокая. И хрупкость тоже.

А так, вообще то, вопрос был как восстановить антипригарное покрытие сковороды.

Нам в Porto поменяли ,у нас был чек..Silit свою репутацию блюдёт

А магнитится потому что из сплава.

Интересно, какого?

Формулу можно?

Просто формулу, без всяких рассуждений.

Примерно как Н20 есть вода.

Или мы школьный курс химии забыли? Чугун от стали отличается только повышенным содержанием СО2.

Ты тоже не понял, что Каша металл с керамикой смешал?

я не химик и не знаю что это :H20

Спросите у производителей этой посуды!

Может найдете в гугле ответы : "Металокерамика"

вообще-то котам пофиг какую сковородки облизывать ! Главное чтоб язык не пацарапать !

я не химик и не знаю что это :H20

Ну что сказать?

Браво!

я не химик и не знаю что это :H20

Спросите у производителей этой посуды!

Может найдете в гугле ответы : "Металокерамика"

Правильно, ты не химик, ты гонщик ....

Вот и отвечай прямо на вопрос: какое отношение имеет покрытие сковородки (керамическое оно или нет, роли не играет) к металлу под ним?

Покрытие нельзя содрать? Можно. Надо для этого знать тип металла под ним? Нет.

Спросите у производителей этой посуды!

А это вообще-то уже плагиат. 🤣 Ведь это даже я сказал уже в самом начале.

Или тебе просто поповторять хочется? Так и сказал бы.

молодой человек в чем различие :О -0 ?

И если вы такой образованный :как вы определили что ваши сковородки из чугуна ?