даны варианты и хз - какой из них я должен выбрать.

Это определяется не плитой, а домашней проводкой.

вызывай электрика.

В вашем случае - единственно правильное решение.

На выходных менял у знакомых варочную панель, заняло, наверное, минут 15.

Меня интересует, как надо будет подключать новую, которая (пока) ещё не куплена. Скачал мануал на плиту "Amika", а в нём не написано типа "подключите именно так и не иначе", а даны варианты и хз - какой из них я должен выбрать.

Тот, который позволяет ваша проводка.

Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen.

В общем - кот в мешке: покупаешь плиту, привозишь домой, распаковываешь и смотришь на шильд на задней стенке. Если что-то неоднозначно - вызывай электрика.

Всё может быть.

Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft..

P. S.

это было написано про ныне действующую старую плиту

Сначала надо определится с Anschluss для электроплиты - какой кабель к нему подходит от щита 3- или 5-жильный и его состояние.

(Два провода, в кабеле между Anschluss и плитой, почему-то отрезали.)

Исходя из результата и выберешь вариант:

или

На выходных менял у знакомых варочную панель, заняло, наверное, минут 15.

ну две минуты на замену, а чЭ еще13 минут делал?

наверное была "знакомАЯ и одна дома?

А третий вариант с двумя фазами почему отбрасываешь для новой плиты?

Допустим у моей плиты можно и три фазы подключить, но клемма для L3 это пустышка (дальше никуда в плите не идёт). Фактически плита всё равно работает от двух фаз. Это подтверждает и то, что в варианте 1-фазного подключения, даже перемычка для клеммы L3 не предусмотрена.

ну две минуты на замену,

Ты за две минуты старую панель с когтями на винтах не выковыряешь😁. Так что ша...

А третий вариант с двумя фазами почему отбрасываешь для новой плиты?

Хотел подождать результата относительно кабеля между Anschluss и щитом, хотя не очень уверен, что там что-то найдется радикальное.

А так, пожалуйста:

товарищ, вы где эти картинки берете? и 66, и 62 - все это на 230 вольт подключения, не путайте публику...

и 66, и 62 - все это на 230 вольт подключения, не путайте публику...

И ШО?

в подключении нет 400 вольт

и духовка и кохфельд питается 230 вольтами.

В том что вы оба все прекрасно знаете я не сомневаюсь, просто картинки на которых стоит только 400 и не стоит 230 могут некоторых пользователей опять в ступор ввести :)

тем , кто аннунг не имеют, лучше обратитъся к тем, кто имеет аннунг, а не лезть куда попало.

и всЁ!

Тоже самое хотел сказать!

Могу добавить ещё вариант типа "те-же яйца, вид сбоку"

Да дело собственно не в их количестве, а в том, что ни в мануалах ни в инетных рекомендациях нигде ВНЯТНО не написано - чем отличаются эти варианты, их достоинства и недостатки, в каком случае какой следует применять.

(Два провода, в кабеле между Anschluss и плитой, почему-то отрезали.)

- см. ещё раз картинку в самом первом посте на стр. 3 - там видно, что два чёрных провода подводящего кабеля (справа, в белой оболочке) обкушены, но это вовсе не значит, что в них нет напряжения.

Просто когда, делал фото, не догадался померять - есть ли напряжения в обкушенных проводах. Никто не мешает заново разделать все концы.

Никто не мешает заново разделать все концы.

автору раз пять написали, сними перемычку 1-2-3, пока до него дошло.

и ты хочешь, чтоб ему обьясняли где искать ток???

здесь только правильные руки могут помочь.

чем отличаются эти варианты, их достоинства и недостатки, в каком случае какой следует применять.

Уже же писали выше ,все зависит от о того что есть в розетке для подключения плиты ,если в квартире трехфазный счетчик ,и на плиту стоит трехфазный автомат .

И в розетке плиты все три фазы ,то конечно же подключать по схеме с тремя фазами ,нагрузка будет распределена на три провода .

Если на квартиру есть только одна фаза то по схеме с одной фазой ,что в настоящее время с возрастающей мощностью герэтов все больше проблематично.

Проблема что часто в розетке пять проводов но на самом деле всего одна фаза ,или цвета проводов из шестидесятых годов .

Для тех кто понимает, разобраться это одна минута ,а для фантазеров способ угробить плиту .

Да дело собственно не в их количестве

Ошибаетесь!

а в том, что ни в мануалах, ни в инетных рекомендациях нигде ВНЯТНО не написано - чем отличаются эти варианты, их достоинства и недостатки,

Не забивайте голову, Вам это информация для подключения не к чему!

в каком случае какой следует применять.

Применять в таком случае, в каком ваша проводка соответствует предлагаемым схемам!

см. ещё раз картинку в самом первом посте на стр. 3 - там видно, что два чёрных провода подводящего кабеля (справа, в белой оболочке) обкушены

Ну раз про них писал - значит уже видел.

но это вовсе не значит, что в них нет напряжения. Просто когда, делал фото, не догадался померять - есть ли напряжения в обкушенных проводах. Никто не мешает заново разделать все концы.

Поэтому и предлагал Вам с ними определится, а уж потом вести разговор.

(В данный момент, думаю, на них не должно быть напряжения, иначе их бы заизолировали.)

P. S.

Если Вы с электричеством не "дружите", то лучше пригласить электрика. Электричество опасно для жизни!

Дошли руки - всё померял и всё проверил. Вот счётчик :

Вот крышка блока предохранителей в квартире :

Вот распределительная колодка в стене на кухне :

Очевидно, что по квартире используется двухфазная система и кабель старого образца : одна фаза - коричневый провод, подключенный к правой верхней клемме, вторая фаза - чёрный провод, идёт к правой нижней клемме. К левой нижней клемме не подключено вообще ничего.

Померял напряжения : обе фазные клеммы относительно голубого показывают 230 В. Кабель, уходящий вверх - к нынешней плите. Отсюда очевидно, что питание старой плиты осуществляется только от одной фазы - кор. провод. Оба чёрных обкушены.

Отсюда так-же следует, что для питания новой плиты есть две возможности : либо однофазное, либо двухфазное, но тогда надо задействовать один из чёрных проводов в этом кабеле. Либо купить современный с актуальными цветами проводов, чтоб меньше морочить голову в будущем.

Т.е. по вот этой картинке можно использовать 1-й или 4-й вариант :

Непонятно только - почему 4-й вариант называется "400 V"

Непонятно только - почему 4-й вариант называется "400 V"

Физику в школе прокурил за углом?

Напряжение между 2 фазами = 400 Вольт

Т.е. по вот этой картинке можно использовать 1-й или 4-й вариант :

Убейся уже ап стену😠. И вызывай нахрен электрика.

Либо купить современный с актуальными цветами проводов,

Блондинка😂. Натуральная блондинка. Цвета😂😂😂

но тогда надо задействовать один из чёрных проводов в этом кабеле. Либо купить современный с актуальными цветами проводов

А чем тебе сейчас цвета не актуальны? В двух черных проводах не запутаешься. По нормальному только у многожильного провода надо при соединении не скручивать жилы, как сейчас у тебя, а гильзы одеть: