а фотка есть этого казана?...и он действительно из чугуна?...за такую цену, мало верится, честно говоря...
в каждой шутке есть доля шутки!

Ну рецептик конечно типовой, взят отсюда: http://www.ferghana.ru/plov.html
Вот только:
1. Мясо, Морковь, Рис, Лук, я беру в одинаковых колличествах.
2. Мясо обжариваю в первую очередь.
3.Воды на рис налить столько чтобы она выкипела за 10 минут (если рис будет совсем тв╦рдый то лучше по немногу добавлять кипяток)
4. После выкипания воды, поверх риса сыплю изюм.
5. Плов не перемешиваю, а переворачиваю казан на блюдо.
Казан должен быть как минимум в 2 раза больше чем планируемая порция.

А,мне родственники привезли казан с Ташкента-плов готовлю пальчики... (хвалюсь вот казаном,что 7.000 км пролетел)
http://www.yannarthusbertrand.com/yann2/affichage_bestiaux.php?reference=BCH-328...

Привет всем, в особености казахам и киргизам !!
Я хороший казан в магазине Лидл купила, не чугунный, но китайские блюда и плов в нем замечательно готовить. Еще можно купить в китайском магазине или в большом магазине посуды. У нас в семье (в Киргизии) сковородками почти не пользуются, даже картошку в казане тушим.
С тем, кому нечего скрывать, пить не интересно.