Вход на сайт
Как лучше всего наточить ножы
NEW 31.03.10 12:47
в ответ FedorMMA 25.03.10 12:36
старый "бабушкин" способ: если в доме есть тарелки, как бы покультурнее выразиться
, из грубого материала (почти все недорогие сервизы сюда относятся), у которых обратная сторона не закругленная, можно ножом по этой обратной стороне тарелки несколько раз провести - нормально нож затачивается

NEW 31.03.10 21:43
У меня был обычный кухонный нож, купленный в 82-м году в деревенском промтоварном магазине за 85 копеек. Прошел со мной Америку и всю Европу. Исчез в прошлом году при невыясненных обстоятельствах во время большого праздника. Украли завистники, не иначе...
Резал этот нож всё. Поэтому слова про нож минимум за 200 евро меня искренне веселят...
в ответ AlexM77 28.03.10 20:42
В ответ на:
Ты строганину когда-нибудь пробовал?
Ты строганину когда-нибудь пробовал?
У меня был обычный кухонный нож, купленный в 82-м году в деревенском промтоварном магазине за 85 копеек. Прошел со мной Америку и всю Европу. Исчез в прошлом году при невыясненных обстоятельствах во время большого праздника. Украли завистники, не иначе...

Резал этот нож всё. Поэтому слова про нож минимум за 200 евро меня искренне веселят...

NEW 31.03.10 22:19
в ответ Steven9999 31.03.10 21:43
Это своего рода помешательство. В "хорошем" смысле. Умелый пиар через ящик. Булат, керамика. Япония. Повар без поварской тройки - не повар.
Полная аналогия с механическими часами.
Полная аналогия с механическими часами.
Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
NEW 31.03.10 22:34
в ответ Steven9999 31.03.10 21:43
Собственно вопрос вообще-то не в цене. Можно нож за 1000 евро за неделю так затупить, что наждачным кругом удалять все неровности придётся. Всё дело в том как с ножом обращаются. Я если увижу нож в шпюльмашине, или вместе с ложками и вилками в одной куче...
По-этому и купил себе отдельный нож... никого к нему не подпускаю)))

Со временем понимаешь, что самое ценное в твоей квартире - это не деньги, не драгоценности и не бытовая техника, а информация на винте!
NEW 01.04.10 12:36
Это, конечно, да...
Но все же нож для людей, а не люди для ножа.
Хотя я не против, что кто-то тащится от дорогого ножа с тройной заточкой. Ради бога... А в остальном - уже было правильно сказано. Это как тюнинг для машины или механические швейцарские часы. Дорого, конечно, но всяко лучше, чем тупо пропивать ... Только не надо остальных (нормальных
) людей называть разными нехорошими словами. Будто бы они - не имея такого крутого ножа - ничего не понимают в жизни и полные лохи, ни разу в жизни не строгавшие строганину... 
А в остальном - желаю всем удачи и в покупке, и в заточке, и в правке ножей. А главное - в нарезке закуски
Ведь как ни крути - а главное предназначение ножа именно в этом. 
з.ы. Кстати, в Карштадте идет акция - 50% скидки на все ножи, дороже 100 евро за штуку...
в ответ DAY OF LIFE 31.03.10 22:34
В ответ на:
Всё дело в том как с ножом обращаются.
Всё дело в том как с ножом обращаются.
Это, конечно, да...
Но все же нож для людей, а не люди для ножа.



А в остальном - желаю всем удачи и в покупке, и в заточке, и в правке ножей. А главное - в нарезке закуски




з.ы. Кстати, в Карштадте идет акция - 50% скидки на все ножи, дороже 100 евро за штуку...
NEW 02.04.10 21:36
в ответ ABATAP 01.04.10 15:42
НП.
Часы, ножЫ... вчерашний день. Чтоп не быть "лохом" сегодня, надо делать так: http://www.youtube.com/watch?v=Io2KFwZ5B8w&feature=player_embedded#

Часы, ножЫ... вчерашний день. Чтоп не быть "лохом" сегодня, надо делать так: http://www.youtube.com/watch?v=Io2KFwZ5B8w&feature=player_embedded#

;o)
NEW 04.04.10 22:28
В армии служил?))) Обычный сапожный крем + утюг ... ботинки будут блястеть на много лучше
...морщинок не будет))
по теме:
для жены не плохой сет конечно
, но для тех кто часто готовит и любит готовить, этот металлолом ни к чему.
В ответ на:
сегодня, надо делать так
сегодня, надо делать так
В армии служил?))) Обычный сапожный крем + утюг ... ботинки будут блястеть на много лучше

по теме:
В ответ на:
жена купила сет Miracle Blade 3 (30€) - довольна очень!
жена купила сет Miracle Blade 3 (30€) - довольна очень!
для жены не плохой сет конечно

Со временем понимаешь, что самое ценное в твоей квартире - это не деньги, не драгоценности и не бытовая техника, а информация на винте!
NEW 05.04.10 14:34
И чё? Думал поделиться опытом...
У меня такой же (возможно) ножичек, из Альди Süd. Сталь твердейшая, острый до ужаса, но заточка своеобразная. Я его как Steakmesser приспособил.
в ответ Steven9999 05.04.10 13:00
В ответ на:
Ну почему сразу "из Альди" ? Просто взгляни на дату сообщения...
Ну почему сразу "из Альди" ? Просто взгляни на дату сообщения...
И чё? Думал поделиться опытом...
У меня такой же (возможно) ножичек, из Альди Süd. Сталь твердейшая, острый до ужаса, но заточка своеобразная. Я его как Steakmesser приспособил.
NEW 05.04.10 22:08
у меня до сих пор хранится нож 1953 года выпуска, с железной ручкой, ржавеющий, но режет все, правда очень хрупкий, раритет, лучше ножа я еще не видел, когда теща приезжает в гости я его прячу, т.к. она на него уже как лет 5 глаз положила
в ответ Steven9999 31.03.10 21:43
В ответ на:
У меня был обычный кухонный нож, купленный в 82-м году в деревенском промтоварном магазине за 85 копеек. Прошел со мной Америку и всю Европу. Исчез в прошлом году при невыясненных обстоятельствах во время большого праздника. Украли завистники, не иначе...
Резал этот нож всё. Поэтому слова про нож минимум за 200 евро меня искренне веселят...
У меня был обычный кухонный нож, купленный в 82-м году в деревенском промтоварном магазине за 85 копеек. Прошел со мной Америку и всю Европу. Исчез в прошлом году при невыясненных обстоятельствах во время большого праздника. Украли завистники, не иначе...
Резал этот нож всё. Поэтому слова про нож минимум за 200 евро меня искренне веселят...
у меня до сих пор хранится нож 1953 года выпуска, с железной ручкой, ржавеющий, но режет все, правда очень хрупкий, раритет, лучше ножа я еще не видел, когда теща приезжает в гости я его прячу, т.к. она на него уже как лет 5 глаз положила