это у некоторых мужчин часто бывает-иль сами не хотят, иль не могут...
и если видят, что мучают, то идут и покупают в магазине для дражайшей чо нить электрическое или даже на батарейках...
а оно тока шумит (вибрация тут как раз приветствуется), а ночью слышимость гораздо лучче....

извиняюсь , что я только ссылку отправляю ,но по крайней мере там фотографии есть как привльно ножи держать и под каким углом чтобы это делать
самой не приходилось точить ,поэтому не могу подсказать
http://kombat.com.ua/knife15.html

Обалдеть, как все сложно Дам мужу на досуге почитать, пусть упражняется, а то вся кухня завалена тупыми ножами

Ничего сложного там нет и Америки открывать там особо не придётся. Если твой муж из полноценной семьи, то навреняка видел как это делал отец а может даже и дед. Ничего нового тут впринципе не дописано-просто собрано, приведено и объяснено более полнее.
Если в кухне полно тупых ножей, то есть смысл сначала нормально попросить мужа их наточить (вовсе не факт, что он это не умеет или не пробовал), а если не захочет-то менять. Ножи или мужа.
Есть вариант просить соседа периодически-если только в ножах "конь не валялся", то ничего страшного, если сосед нужен и полку прибить и колёса зимние поменять, то есть смысл подумать о переезду к соседу, дабы звонок не сгорел или кнопка не запала.....

А вообще лучче один раз увидеть, чем сто раз прочитать......
По поводу предупреждения после заточки посоветовали правильно. В тех домах, где ножи точат редко но метко, вероятность поранить какю нить оконечность при резке сразу же после заточке действительно велика (ну может если тёща собиралась на чай со штоленом и сама его привезёт и резать будет-тогда предупредить и забыть не грех)

Н-е-е, мужа менять точно не буду - с колесами и полками порядок а сосед староват да и загружен уже - наш общий двор камушками мостит -у него времени больше
Вот с ножами что-то делать надо, определенно.

зато раз и навсегда знать будем что к чему

хорошее видео там даже сказали какие штайны нужны ( я имею в виду по грубости )

В домашнем хозяйстве вполне достаточно одного. Я изредка пользую сь вторым-для особого сорта ножей, которыми пользуюсь на яхте или при моделировании. Для кухни же и одного вполне достаточно....
Кстати про заводскую заточку подтверждаю-дома можно наточить так, что острыми будут намного дольше, нежели заводские "как лезвие"...