Обычно мастерские не возражают, если канистра с маслом не открывалась.

А в чём смысл?

Возможно в ответственности. В пользованной канистре неизвестно что может быть, в непочатой хоть известное качество. И то рекомендуется заранее мастерскую спрашивать. Вот можно заодно спросить, возьмутся ли остатки заливать.