Если сработает датчик удара, запись сохранится в отдельной нестираемой папке.

Включать этот датчик не особо рекомендуется. Причина в том, что в зависимости от его чувствительности он может и от перезда колдобин срабатывать. Тогда память будет постепенно забита такими "нестираемыми" записями и камера перестанет записывать.

А сообщит ли это она и увидит ли водитель это сообщение, это вопрос...