Скажите что надо сделать чтобы в строчке "Fahrzeug aus Autovermietung/Carsharing" всегда был ответ "nein"?

А где там такой вопрос

самая последня строчка в описании автомобиля в "Technische Daten"

По-моему ничего. Это вроде вручную заполняется, и по этому пункту поиска нет. Только какой-то самописный парсер, который будет искать по каждому объявлению ключевые слова и исключать такие объявления.