ESC на английском. Electronic Stability Control.......оно-же на немецком ESP Elektronisches Stabilitätsprogramm программа отслеживает скорость вращения ведущих колес и в случае когда ведущие колеса начинают вращатся быстрее ведомых, то программа перекрывает подачу воздуха и топлива мотору, чтобы тем самым предотвратить дестабилизацию движения.

намешал все в кучу, то о чем ты пишешь-называется Antriebsschlupfregelung, ASR или ASC , по русски -система предотвращения пробуксовки ведущих колес

ESP ,Elektronisches Stabilitätsprogramm, или Fahrdynamikregelung- по русски система противозаноса, никакую подачу воздуха не перекрывает, а может оттормаживать любое колесо по отдельности-выводя тем самым авто из заноса , вычислается занос опять же с помощью датчиков ABS, сравнивая скорость вращения всех 4-х колес и данных с датчика положения руля

никакую подачу воздуха не перекрывает,

При срабатывании системы, происходит коррекция мощности двигателя, либо управление дроссельной заслонкой, либо впрыском.