У меня из оригинальных (старых) документов - только моё СОР и СОБ родителей.

Какая там указана нац-ть отца?

СОБ отца нет, т.к. он проживал в другой семье. Уже нет в живых. На его рождение есть новое СОР и Вытяг.
Оригинала СОБ бабушки и дедушки тоже нету, есть новое СОБ и Вытяг.
Оригинала СОР бабушки тоже нету, оно потеряно во время войны.

Даже простой копии СОР отца и СОР/СОБ бабушки нигде не сохранилось?

С вашим набором документов картина вырисовывается не очень хорошая...

Особенно, если

После войны она была возвращена в Днепропетровск,
Трудармии, спецпоселения не было.

Ведь сейчас многие через суд исправляют документы и успешно проходят процеруру.

Вы не путайте 2 предпосылки для ПП - происхождение и декларацию.

Изменить свою нац-ть сейчас стало без проблем,

НО изменять нац-ть предку, от которого ведется происхождение - это ясно говорит о том, что НЕ выполняется предпосылка "происхождение от лица нем. нац-ти", который на момент 1945г. декларировал себя немцем.

БФА будет сомневаться в вашем нем. происхожении, если вы не предоставите им советский документ, где нац-ть бабушки "немка".