это все, что нам выдали. Его должны были принять в России в аэропорту, но у нас даже не посмотрели и не спросили

Идите к ветеринару с паспортом собаки и скажите, что Вы улетаете в Германию, они вам обязаны сказать какие прививки ставить и какие справки взять, даже должны сказать где именно. Все адреса и телефоны у них есть, так что они должны помочь в этом деле