возраст заявителя играет большую роль.т.е для людей которые старше чем 75л это ускоряет обработку будет очень хорошо если приложите еще справки о плохом состоянии здоровья.Также вашей маме можно не здавать языковой тест.но вас попросят адреса свидетелей которые должны подтвердить ее принадлежност к немецкой национальности ,как она знает язык культуру и обычаи.
Что касается ее гражданства то эти документы лучше приложить.Если у вас ничего не выдет как поздним переселенцам вьехать то вы можете попробовать через посольство по этим документам.Но тогда ваша мама вьедет как немка.И все льготы что получают позд.переселенцы она не получит.