Вход на сайт
Камень для заточки ножей
515 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ lotes 12.01.18 00:24
Заточка (более-менее путёвая) выполняется не одним камнем, не ну кончно можно обойтись и одним грубым, но тогда либо нож будет просто стачиватся и при этом оставатся относительно тупым, либо брать мелкий-тогда можно добится остроты, но будет это довольно долго (если в ручную), если на машинке, то можно легко перегреть метал.
Вопрос-насколько острыми ты бы хотел иметь ножи?
Я использую миниму 4ре, от 120го-(если необходимо), до 1200-1500
Можешь глянуть видео, весьма подробно объясняется про заточку
Именно глупость заставляет обычного человека отвергать все, что не согласуется с его рефлексивными ожиданиями.