у вас есть адвокатская страховка? Если да - идите к адвокату, адвокат сам все напишет (это страховой случай). Если страховки нет - пишите сами, ничего сложного- я, такая то такая летела рейсом таким таким из ... в ... который был задержан на столько и столько. Прошу возместить мне неудобства. Посмотрите ещё на сайте авиакомпании у них тоже должны быть шаблоны - где заполняешь все. Обязательно в письме укажите срок - три недели там которое вы им даёте чтобы они разобрались с вашей проблемой. Если через три недели не будет ни привета ни ответа - тогда после этого идёте к адвокату (150 евро это стоит в нрв) , после этого адвокат подаёт на авиакомпанию в суд и вам потом и эти 150 евро (потраченные на адвоката) авиакомпания возместит. Если совсем нет никакого желания этим заниматься - напишите на flugrecht.de - на сайте можете посмотреть какая компенсация вам полагается, заполнить анкету - там и письма особого писать не надо, посмотрите какие документы вам нужны - это борткарта, документ насколько рейс опоздал и ещё что то (если чего то вы не сохранили придётся восстанавливать) и адвокаты этого сайта сами будут этим заниматься, но ! Они берут провизион (свою дольку за хлопоты), денег вы получите меньше.