Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок → Кулинария и кухня

Почему у меня лопаются пироги в духовке?

05.02.13 14:42
Re: Почему у меня лопаются пироги в духовке?
 
davidka2004 Carpal Tunnel
davidka2004
В ответ sweiger 05.02.13 14:36
Ваши вкусные картинки-это дрожжевое тесто
Если такое сделать с тестом ТС.то начинка будет вылезать именно из этих отверстий..Она и так у неё течет судя по фотке((
Надо тесто сделать более сдобным .оно приобретет большую эластичность и упругость
А сейчас тесто как бумага совсем без сдобы((((там нечему подниматься.вот оно и лопается(((
В ответ на:
такие я жарю на сковороде:))

я все дрожжевые пироги и пирожки только пеку в духовке..печнь и желудок берегу себе и своим близким
В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
 

Перейти на