Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 15

18.02.21 15:19
Re: Рецепт и фото сегодняшнего блюда 15
 
Violiiia коренной житель
Violiiia

С Bärlauch столько всего вкусного можно делать - и крем-суп, и соусы к макаронам, и в мясном рулете для начинки использовать. В ньекки можно добавлять, в начинки для кишей.

Еще вкусно булочки-улитки делать несладкие а в начинку - масло с Bärlauch. С борщом такие булочки - просто сказочные.

Ну и песто, как уже писали, и масло заготовить и заморозить. Если морозить порционно, то отличная начинка для котлет по-киевски.

А самое простое- витаминный салат. Молодую зелень, помыть, порезать. Туда же редиска, яйцо вареное, солим, немного сметаны. После зимнего авитаминоза очень полезно.

Bärlauch Pesto

Bärlauch Butter

 

Перейти на