Сметана само собой!

Есть и другие:

1.Соус томатный,вкусный:

Лук нарезать кольцами и потушить на масле

добавить стол.ложку кетчупа,пасиртэ томатэн (или самим помидоры подавить)воды,ложка уксуса,приправы,соль и все потушить.

Соус должен быть жиденьким и без муки.

а в чем вопрос? Как назвать по- русски passierte Tomaten?

Пассированые томаты.

Кетчуп - это уже соус!

а я люблю - кетчуп перемешать со сметаной😋.

Сметана само собой!

Уксус само собой!

Со сметаной(в том числе) принято есть пельмени(вареники, блинчики и т.д)

В Средней Азии же в национальных кухнях на столах всегда(по умолчанию) стояла бутылка уксуса и гармдори(красный острый молотый перец), во всяком случае в советское время. Как вариант в некоторых была лаза(уйгурская острая приправа на основе того же перца), но её, как правило, принято было добавлять к лагману и т.д.

Со сметаной, сливочным маслом кушали конечно тоже, но в основном люди европейского происхождения. И больше это было рапространено на территории России(Сибири).

Но а вкусах не спорят и я ни на что не претендую. Просто для информации.

С наступающим!

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +2 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

а как же лук присыпанный сумахом?)

а как же лук присыпанный сумахом?)

к мантам ни разу не видел. картинки в студию!

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +2 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

Мы делаем всегда морковный соус к мантам.

Морковь натирается на тёрке, режется полукольцами лук, всё это поджаривается на сковороде, добавляется чуть чуть водички, соль, перец чёрный, перец красный и маленько уксуса. 👍

У нас соевый соус с красным перцем и чуть уксуса туда. И кинзы мелкорубленой

я такого не встречала. Где так манты подают? Интересно теперь)

В Киргизии был уксус,в Ташкенте и Самарканде тоже всегда с уксусом подавали.

Соевый соус с выдавленным чесноком , настояться

Мне нравится сметана со сливочным хреном.

А я беру томатный сок и туда соль , перец и чеснок через чеснокодавку , перемешиваю . Нам нравится .

интересно! Это ведь зажарка к супчику?

Но я так попробую

Я помню ела когда-то в Казахстане...

Не знаю не вредно ли это для желудка вода перец и с уксусом?

Я хочу постепенно переключаться на здоровую пищу...

Не знаю не вредно ли это для желудка вода перец и с уксусом?

Я конечно же не специалист, но думаю что не вредно. Кислоты, как известно, помогают переваривать не только тугоплавкий бараний жир, но и перья, кожу, копыта... (я сейчас про животных. ) Так что азиаты неспроста это придумали.

А вот сметана к жирным мантам думаю повреднее будет.

Я хочу постепенно переключаться на здоровую пищу...

Постепенно не бывает. Вы либо переключайтесь, либо "не парьтесь" и живите спокойно и счастливо.

И да. Что такое это "здоровая пища"?

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +2 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

майо из русского магазина плюс кетчуп-вкуснее нет к мантам

Вы знаете, к нам мама молодая с бэбиком 2 мес. приходила и я ей сметану подала и не перчила манты сильно.

какой может быть уксус?

Я к тому здоровая пища, чтобы для желудка не вредно было.

У меня как-то от уксуса желудок давит...

Вы знаете, к нам мама молодая с бэбиком 2 мес. приходила и я ей сметану подала и не перчила манты сильно. какой может быть уксус?

Бэбик тоже манты кушал? Или Вы переживали, что через молоко передастся?

Но я ни на чём никогда не настаиваю. Ваши вкусы, Ваше право, Ваша жизнь.

С Новым Годом!

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +2 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1