спекла 12 коржей, но забыла в тесто положить масло, поэтому корни дубовые с тонкие.

Крем планирую сметану с вареной сгущенкой делать.

Чем предварительно пропитать коржи?

Чтобы на вкус не сильно повлияло...может водой?

Подскажите сметану/ крем фреш которая не становится жидкой при взбиваниии.

Спасибо всем написавший.

взбить крем фреш пополам со шлагзане, сахар по 1 ст л на каждый стаканчик сливок и крем фреш, без сгущёнки, тогда всё пропитается и коржи будут мягкие

Новый Силуэт

мне для этого торта обязательно надо этот крем.

Вопрос: чем пропитать коржи?

не надо ничем кроме крема пропитывать, это же медовик, некоторые за неделю пекут коржи, а потом за день до подачи пропитывают👆кремом, при этом коржи сухие, пресухие, но одного крема больше чем достаточно:)

дело ваше, но сгущенкой пропитывается плохо

Новый Силуэт

вот я о том же.

Поэтому что то надо дополнительно....а что? без понятия

попробуйте водой с медом! Я так дума

потому что вы хотите сметану со сгущенкой. Если бы без сгущенки и так бы отдично пропиталось. Я как то готовые коржи покупала для медовика. Тоже были дубовые. Но пропиталось отличн

Мороженым можно пропитать. Возьмите ванильное (или любое другое какое хотите на вкус) мороженое, пусть растает и пропитывайте. Я детские торты всегда мороженым пропитываю.

А взрослые - ликером на сливках.

Как сделать чтобы крем-фреш при взбивании жидкий не становился?

дайте ссылку на рецепт крема, где крем- фреш надо взбивать отдельно.

А то, как пальцем в небо((

Я вообще не понимаю ваши манипуляции с горемедовиком.

😆😆😂😂😂👍

У меня никогда жидким не становится...

😆🤗🎄✌

если положить в холодильник печеньку или любую хрустящая выпечку, то она без всяких загадочных ваших телодвижений с отсыреет там сама.

Поэтому набраться терпения, ничем не прописывать коржи, а поставить готовый торт в холодильник на достаточно долгое время. За ночь любые дубовые коржи отсыреют с кремом или нет. Не могу сказать про те, которые без масла. Скорее всего и станут мягкими от влаги в холодильнике, только нужно больше времени.

Если пропитать их жидкостью заранее, но торт нахрен поплывет и разьедется, а то и развалится при сборке))))

Как сделать чтобы крем-фреш при взбивании жидкий не становился?

взбить крем фреш пополам со шлагзане

Новый Силуэт

н.п. Я на крем взяла банку маскопонэ+ 1банка кремфрэш отлично получилось

Взяла три баночки шманд и две шлагзане,

две пачки занефестигер.

отписываюсь...

Слегка кисточкой пропитала корни водой с медом.

Крем взяла: 2 б. Кремфрэш 1 б. Занэ 1б. Вареной сгущенки.

Крем был полугустой.

Торт был так себе ... не особо мягкий.

Фацит: не забывайте масло в тесто!

С наступающим!

он у вас настаивался или вы его употребили сразу?

мне тоже интересно)))

самая важная информация засекречена и нам остаётся только догадываться)